Skip to main content Search
Espaguetis negros con gambas agridulces

Espaguetis negros con gambas agridulces
4.4 38 ratings
Prep. 30 min
Total 30 min
4 raciones
Sign up for free

Ingredients

  • 100 g de cebolla
  • 2 dientes de ajo
  • 10 g de jengibre fresco (cortado en tiras finas)
  • 1 cucharadita de pulpa de tamarindo
  • 35 g de aceite de oliva
  • 2 cucharaditas de sal
  • 350 g de tomate troceado en conserva
  • ½ cucharadita de condimento de chile en polvo (optional)
  • 1 chile verde fresco (sin semillas)
  • 1 cucharadita de comino molido
  • 80 g de azúcar de caña integral
  • 500 g de espaguetis negros (de tinta de sepia)
  • 1 chorrito de aceite
  • 150 g de calabacín en dados (1 cm)
  • 15 g cilantro fresco (solo las hojas)
  • 400 g de gambas crudas peladas
  • 1 lima

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 1117.1 mg
Protein 35.7 g
Calories 3064.3 kJ / 733 kcal
Fat 14.6 g
Fibre 8.7 g
Saturated Fat 2.1 g
Carbohydrates 114.1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Todo al negro - El sabor del color 24 Recipes
Spain
Vida sana 88 Recipes
Spain

You might also like...

Show all

Arroz basmati con verduras y pollo al curry de mango

4.3(88)

2 h 40 min

Espaguetis integrales con salsa de aguacate

4.1(98)

15 min

Pasta cremosa con pollo y brócoli

4.1(27)

50 min

Rigatoni con ternera dorada

4.2(30)

40 min

Tallarines con pesto de remolacha

4.4(53)

2 h 35 min

Arroz con mejillones y langostinos

4.6(12)

1 h 30 min

Pasta con salmón y espinacas

4.1(93)

30 min

Mac and Cheese picante con salchichas

4.3(27)

1 h

Khao poon (Sopa picante con fideos de arroz, pollo y verduras) - Laos

4.7(39)

2 h

Arroz con caballa y alioli

4.2(33)

1 h 15 min

Nasi Goreng

4.3(83)

50 min

Arroz integral con espinacas para dos

3.5(40)

30 min

 Show all