Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Cocido
- 250 g de garbanzos cocidos (lavados y escurridos)
- 1 hueso de ternera pequeño (de caña o de rodilla)
- 1 trozo de jamón curado pequeño
- 1 muslo de pollo con piel (aprox. 200 g)
- 200 g de carne de ternera (morcillo o falda)
- 1400 - 1600 g de agua
- 1 cucharadita de sal
- 1 chorizo cortado en 3-4 trozos
- 1 tomate maduro cortado por la mitad
- 80 g de patata en rodajas de 1 cm
Arroz al horno
-
50
g de panceta fresca de cerdo en dados
or 50 g de dados de beicon - 70 g de aceite de oliva virgen extra
- 1 cabeza de ajos sin pelar
- 60 g de tomate triturado en conserva
- 300 g de arroz de grano redondo
- 1 cucharadita de pimentón
-
1
pellizco de hebras de azafrán
or ½ cucharadita de colorante alimentario - 1 morcilla de cebolla cortada en 4 rodajas
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 2381 kJ / 570 kcal
- Protein
- 25.06 g
- Carbohydrates
- 50.27 g
- Fat
- 29.81 g
- Fibre
- 5.89 g
In Collections
Alternative recipes
Show allSopa de fideo TM6
35 Min
Arroz a la mexicana
50min
Arroz blanco con verduras
40min
Lasaña boloñesa
2h 30 min
Arroz basmati
25 min
Espaguetti con albóndigas
55min
Ensalada de pasta con pepino y atún
50min
Sopa Thenthuk
1h
Pasta con salmón y espinacas
30min
Ensalada de pasta, atún y tomates cherry
30min
Pad thai
40min
Ensalada de arroz integral alto en proteína TM6
55min