Arroz con pulpo

Arroz con pulpo

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Prep. 20 min

Total 45 min

4 raciones

Ingredients

100 g de cebolla en cuartos
1 - 2 dientes de ajo
150 g de pimiento rojo cortado en trozos
100 g de aceite de oliva virgen extra
600 g pulpo congelado (previamente descongelado y cortado en trozos)
100 g de tomate triturado en conserva
1 cucharadita de sal
1 cucharadita de pimentón dulce
1 hoja de laurel seca
500 g de agua
200 g de arroz de grano redondo

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 27.7 g

Calories 2192 kJ / 524 kcal

Fat 26.95 g

Fibre 2.35 g

Carbohydrates 42.78 g

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