Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 150 g de cebolla
-
70
g de pimiento verde
or 70 g de pimiento rojo - 100 g de zanahoria
- 3 dientes de ajo
- 75 g de aceite de girasol
- 250 - 300 g de carne de ternera (sin nervios, cortada en dados de 3x3 cm)
- 200 g de tomate frito estilo casero
- 120 g de patata pelada (cortada en dados de 2x2 cm)
- 120 g de batata pelada (cortada en dados de 2x2 cm)
- 120 g de pulpa de calabaza en dados de 2x2 cm
- 80 g de calabacín sin pelar (cortado en dados de 2x2 cm)
- ½ mazorca de maíz cortada en 3-4 trozos
- 1 pastilla de caldo de carne (para 0,5 l.)
- 1 cucharadita de orégano seco
- 1 cucharadita de pimentón dulce
- 1 pimienta de Cayena seca entera (optional)
- 600 g de agua
- 200 g de arroz de grano redondo
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 1581 kJ / 378 kcal
- Protein
- 12.99 g
- Carbohydrates
- 41.93 g
- Fat
- 17.62 g
- Fibre
- 4.26 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Show all
Guiso de judías pintas con arroz
40 min
Fideos filipinos (Pancit) - Filipinas
45 min
Risotto vegetariano
25min
Risotto de espinacas y gambas
25min
Risotto con calabacita y tocino
35 min
Macarrones con atún
30min
Bacalao con sobrasada a la miel y arroz verde
30min
Arroz vaporizado (Cocción de arroz)
35 min
Arroz asiático con verduras TM6
30min
Arroz blanco con verduras
40 min
Espaguetis integrales con pollo y verdura
25min
Risotto de espárragos al azafrán
35 min