Risotto de queso azul y espinacas

Risotto de queso azul y espinacas

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Prep. 5 min
Total 20 min
4 raciones

Ingredients

  • de mantequilla
    50 g
  • de romero fresco (solo las hojas)
    1 ramita
  • de cebolla en cuartos
    120 g
  • diente de ajo
    1
  • de arroz de grano redondo
    350 g
  • de vino blanco
    50 g
  • de agua
    900 g
  • de sal
    1 pellizco
  • de pimienta molida
    1 pellizco
  • pastilla de caldo
    1
  • de queso azul en trozos
    120 g
  • de hojas de espinaca frescas
    100 g
  • de granillo de almendra tostado
    30 g

Nutrition per 1 ración

Calories 553 kcal / 2313 kJ
Protein 14.06 g
Fat 24.3 g
Carbohydrates 69.6 g
Fibre 3.66 g

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