Arroz meloso con codornices

Arroz meloso con codornices

4.6 113 ratings

Prep. 20 min

Total 1 h 10 min

4 raciones

Ingredients

3 codornices
4 dientes de ajo aplastados ligeramente
40 g de puerro en rodajas
100 g de aceite de oliva
1000 g de caldo de ave
1 sobre de sazonador para paella (5 g)
1 cucharadita de sal
70 g de cebolla
100 g de judías verdes frescas en trozos
50 g de calabacín en trozos
50 g de pimiento verde en trozos
50 g de pimiento rojo en trozos
50 g de zanahoria en trozos
70 g de tomate triturado en conserva
100 g de garrofón fresco

100 g de garrofón congelado
200 g de arroz de grano redondo

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 36.77 g

Calories 2737 kJ / 654 kcal

Fat 35.52 g

Fibre 4.34 g

Carbohydrates 47.05 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Especial arroces - Vol. II 10 Recipes
Spain

You might also like...

Show all

Arroz con bogavante

1 h

Paella de marisco

50 min

Ramen con pollo y pak choi - Japón

45 min

Fideuá negra de calamares

45 min

Paella mixta

40 min

Lasaña boloñesa con setas

1 h 45 min

Arroz negro de chipirones con verduras

1 h 20 min

Arroz meloso con centollo y gambones

1 h

Arroz negro con gambones y sepia

45 min

Rigatoni con ternera dorada

40 min

Risotto con calabaza y roquefort

45 min

Risotto de gambones y calabacín

25 min

Show all