Compatible versions
Ensalada de arroz con bacalao y vinagreta de piquillos
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 2 dientes de ajo
- 60 g de aceite de oliva
- 1 hoja de laurel seca
- 1 trozo de guindilla seca (ajuste a su gusto)
- 500 g de lomos de bacalao desalado
- 1200 g de agua
- 2 cucharaditas de sal
- 300 g de arroz de grano largo
- 1 cucharada de cebollino fresco picado
-
50
g de pimientos de piquillo
or 50 g de pimiento rojo en conserva - 50 g de zumo de naranja recién exprimido
- 1 cucharada de vinagre
- 1 - 2 naranjas (los gajos cortados en dados)
- 1 aguacate cortado en dados
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 1599 kJ / 382 kcal
- Protein
- 19.61 g
- Carbohydrates
- 42.53 g
- Fat
- 14.79 g
- Fibre
- 2.46 g
In Collections
Alternative recipes
Show allArroz basmati
25 min
Pasta con salmón y espinacas
30 min
Ensalada de pasta, atún y tomates cherry
30 min
Malfatti de espinacas con setas
40 min
Espaguetis negros con gambas agridulces
30 min
Arroz tres delicias
40 min
Ensalada de pasta caprese
25 min
Espaguetis integrales con pollo y verdura
25 min
Gratinado de brócoli, pera y pasta con queso azul
1h
Carrilleras con arroz al aroma de jerez
1h
Arroz integral con acelgas, habas y setas shiitake
45 min
Espaguetis con salsa de lentejas y zanahoria
3 Std. 15 Min