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Lasaña de raviolis con requesón y jamón

Lasaña de raviolis con requesón y jamón
4.7 39 ratings
Prep. 30 min
Total 1 h 15 min
6 raciones
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Ingredients

Relleno de requesón con jamón
  • 100 g de jamón de York en lonchas o trozos
  • 200 g de requesón
  • 1 huevo
  • 1 pellizco de pimienta molida
  • 1 pellizco de sal
Tomate frito
  • 800 g de tomate triturado en conserva
  • 70 g de aceite de oliva
  • 1 cucharadita de azúcar
  • 1 ½ cucharaditas de sal
  • 1 cucharadita de orégano seco
Pasta
  • 750 g de pasta fresca rellena (tipo tortellini) (cocción 2 minutos)
  • 200 g de queso emmental rallado
Bechamel
  • 40 g de mantequilla
  • 40 g de harina
  • 500 g de leche
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 pellizco de pimienta molida
  • 1 pellizco de nuez moscada molida

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 26.28 g
Calories 2478 kJ / 593 kcal
Fat 35.51 g
Fibre 4.07 g
Carbohydrates 42.04 g

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