Ensalada de pasta caprese

Ensalada de pasta caprese

4.6 381 ratings

Prep. 5 min

Total 25 min

4 raciones

Ingredients

1 diente de ajo
30 g de chalota
100 g de tomate maduro
4 ramitas de albahaca fresca
2 ½ cucharaditas de sal
2 pellizcos de pimienta molida
20 g de vinagre balsámico
60 g de aceite de oliva
1300 g de agua
320 g de pasta corta seca (tiburones)
300 g de mozzarella fresca (en bolas pequeñas o en dados)
250 g tomates cherry en mitades
120 g de aceitunas negras sin hueso en mitades

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 26.46 g

Calories 2912 kJ / 696 kcal

Fat 37.32 g

Fibre 6.16 g

Carbohydrates 63.48 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Pasta en frío 5 Recipes
Spain

You might also like...

Show all

Arroz con bogavante

1 h

Paella de marisco

50 min

Ramen con pollo y pak choi - Japón

45 min

Fideuá negra de calamares

45 min

Paella mixta

40 min

Lasaña boloñesa con setas

1 h 45 min

Arroz negro de chipirones con verduras

1 h 20 min

Arroz meloso con centollo y gambones

1 h

Arroz negro con gambones y sepia

45 min

Rigatoni con ternera dorada

40 min

Risotto con calabaza y roquefort

45 min

Risotto de gambones y calabacín

25 min

Show all