Espaguetis con albóndigas y salchichas (El Padrino)

Espaguetis con albóndigas y salchichas (El Padrino)

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Prep. 20 min

Total 1 h

6 raciones

Ingredients

Albóndigas

300 g de carne picada mixta
1 huevo
1 cucharadita de sal
1 cucharadita de pimienta negra molida
1 cucharadita de ajo en polvo
50 g de pan rallado
30 g de vino blanco

Espaguetis

150 g de cebolla en cuartos
2 dientes de ajo
40 g de aceite
1 cucharadita de pimentón dulce

1 cucharadita de pimentón picante
50 g de vino blanco
400 g de caldo de carne
400 g de tomate troceado en conserva
200 g de tomate triturado en conserva
1 cucharadita de orégano seco
1 cucharadita de sal
1 cucharadita de azúcar
200 g de salchichas frescas de cerdo en trozos
300 g de espaguetis partidos por la mitad

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 22.64 g

Calories 2499 kJ / 598 kcal

Fat 35.17 g

Fibre 4.08 g

Carbohydrates 47.71 g

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