Arroz frito al curry con gambas

Arroz frito al curry con gambas

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Prep. 20 min
Total 40 min
4 raciones

Ingredients

  • de arroz de grano redondo
    200 g
  • de agua
    1200 g
  • de curry en polvo
    25 g
  • de guisantes congelados
    50 g
  • de zanahoria cortada en dados
    150 g
  • huevos
    2
  • de cebolla
    70 g
  • de aceite vegetal
    1 cucharada
  • de gambas crudas peladas (cortadas en 2 trozos)
    100 g
  • de piña fresca en trozos
    30 g
  • de vino de arroz (sake)
    ½ cucharadita
  • de salsa de pescado
    1 cucharadita
  • de sal
    ½ cucharadita

Nutrition per 1 ración

Calories 320 kcal / 1339 kJ
Protein 12 g
Fat 7.4 g
Carbohydrates 51.6 g
Fibre 5.4 g
Saturated Fat 1.5 g
Sodium 627.1 mg

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