Arroz amarillo con calamares y carabineros para dos

Arroz amarillo con calamares y carabineros para dos

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Prep. 20 min

Total 35 min

2 raciones

Ingredients

1 diente de ajo
25 g de aceite de oliva
130 g de calamares en trozos (aprox. 2-3 cm)
100 g de pimiento rojo en trozos (aprox. 2-3 cm)
320 g de caldo de pescado
1 pellizco de pimentón
1 pellizco de colorante amarillo
¼ de cucharadita de sal
4 carabineros crudos

120 g de gambas frescas enteras sin pelar
110 g de arroz de grano redondo
30 g de guisantes (frescos o congelados) (optional)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 22.78 g

Calories 1714 kJ / 410 kcal

Fat 14.58 g

Fibre 2.85 g

Carbohydrates 46.94 g

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