Risotto con queso brie, jamón ahumado y nueces

Risotto con queso brie, jamón ahumado y nueces

3.5 50 ratings

Prep. 15 min

Total 25 min

4 raciones

Ingredients

30 g de chalota
30 g de aceite de oliva virgen extra
70 g de speck tirolés en tiras (jamón ahumado)
320 g de arroz de grano redondo
50 g de vino blanco
800 g de agua
2 cucharaditas de sal

2 cucharaditas de concentrado de caldo de carne, casero
20 g de nueces peladas troceadas
100 g de queso brie en trozos pequeños

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 16 g

Calories 2117 kJ / 506 kcal

Fat 22 g

Fibre 1 g

Carbohydrates 65 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Cocina italiana 80 Recipes
Spain

You might also like...

Show all

Espaguetis integrales con salchichas frescas para dos

40 min

Arroz con chorizo y beicon

35 min

Risotto al vino tinto

25 min

Meloso de pasta

20 min

Boloñesa de lentejas

2 h

Crema de calabaza con raviolis

35 min

Nidos de espaguetis con verduras

50 min

Arroz thai con setas

35 min

Ñoquis de espinacas con gorgonzola

1 h 20 min

Pasta con queso feta al horno

30 min

Arroz integral con espinacas

45 min

Risotto de espárragos al azafrán

35 min

Show all