Penne all'arrabbiata

Name: Penne all'arrabbiata
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 raciones
Ingredients: 50 g de queso pecorino; 1 diente de ajo; 50 g de cebolla; 1 chile rojo fresco; 50 g de beicon ahumado; 30 g de aceite de oliva virgen extra; 350 g de tomate troceado en conserva; 3 pellizco de sal; 320 g de macarrones estriados

4.4 (74 ratings)

Difficulty easy

Preparation time 20 min

Total time 20 min

Serving size 4 raciones

Ingredients

50 g de queso pecorino cortado en trozos (2-3 cm)
or 50 g de queso manchego cortado en trozos (2-3 cm)
1 diente de ajo
50 g de cebolla
1 chile rojo fresco
50 g de beicon ahumado, en tiras (5 mm) o en dados
50 g de sobrasada picante (optional)
30 g de aceite de oliva virgen extra
350 g de tomate troceado en conserva
3 pellizco de sal
320 g de macarrones estriados (penne rigate)
or 320 g de macarrones

Nutrition: per 1 ración
Calories: 1847 kJ / 441 kcal
Protein: 15.8 g
Carbohydrates: 60.8 g
Fat: 16.7 g
Fibre: 4.6 g