Skip to main content Search
Canelones de mozzarella y jamón de York

Canelones de mozzarella y jamón de York
3.8 34 rating
Prep. 30 min
Total 1 h 20 min
6 raciones
Sign up for free

Ingredients

Masa
  • 300 g de harina
  • 3 huevos
  • 10 g de aceite de oliva
Relleno
  • 100 g de queso parmesano en trozos (3 cm)
  • 250 g de mozzarella en trozos (escurrida)
  • 250 g de requesón (bien escurrido)
  • 2 huevos
  • ½ - 1 cucharadita de sal
  • 2 pellizcos de pimienta molida
Bechamel
  • 500 g de leche entera
  • 50 g de harina
  • 20 g de mantequilla
  • ½ - 1 cucharadita de sal
  • 1 pellizco de nuez moscada molida
Preparación
  • harina para espolvorear
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 1 cucharada de sal
  • 150 - 200 g jamón cocido en lonchas (10x12 cm)
  • 10 g de mantequilla

Difficulty

medium

Nutrition per 1 ración

Protein 35.6 g
Calories 2630 kJ / 628 kcal
Fat 33.6 g
Fibre 2 g
Carbohydrates 49.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Cocina italiana 80 Recipes
Spain

You might also like...

Show all

Pasta de lenteja roja con espinacas, tomates secos y nueces

4.4(251)

20 min

Rigatoni con ternera dorada

4.3(24)

40 min

Lasaña de pollo y espinacas

4.2(390)

1 h

Risotto de remolacha y queso de cabra

4.3(80)

45 min

Pasta con calamares

4.1(87)

40 min

Espaguetis con albóndigas y salchichas (El Padrino)

4.4(182)

1 h

Raviolis de ricota y espinaca

4.8(4)

1 h 30 min

Arroz con puerro, apio, espinacas y champiñones

4.1(125)

30 min

Arroz con cangrejos de río para dos

4.6(28)

25 min

Noodles con pollo, espárragos y pimiento

4.6(214)

30 min

Bol vegano de garbanzos, arroz y verduras con salsa de cacahuete

4.6(43)

40 min

Arroz verde

4.3(111)

1 h

 Show all