Risotto con salmón ahumado

Risotto con salmón ahumado

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Prep. 5 min

Total 20 min

4 raciones

Ingredients

1 diente de ajo
5 - 6 ramitas perejil fresco limpias y secas (hojas y parte del tallo)
50 g de aceite de oliva virgen extra
300 g de arroz de grano redondo
50 g de vino blanco
700 g de agua caliente
2 cucharaditas de sal

2 cucharaditas concentrado de caldo de verduras casero
150 g de salmón ahumado en dados de aprox. 1 cm

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 13.96 g

Calories 1795 kJ / 429 kcal

Fat 15.96 g

Fibre 1.45 g

Carbohydrates 57.47 g

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