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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Ñoquis de zanahoria con crema de calabacín
Prep. 30 min
Total 1 h 20 min
6 raciones
Ingredients
-
de queso parmesano140 g
-
de agua550 g
-
de zanahoria en rodajas500 g
-
de calabacín con piel, en dados de aprox. 1 cm600 g
-
de sal2 cucharaditas
-
huevo1
-
de mantequilla a temperatura ambiente20 g
-
de harina de fuerza (y aprox. 50 g más para trabajar la masa)300 g
-
chalota (30-40 g)1
-
de aceite de oliva30 g
-
de pimienta molida1 - 2 pellizcos
Nutrition per 1 ración
Calories
412 kcal /
1724 kJ
Protein
16.98 g
Fat
16.06 g
Carbohydrates
49.96 g
Fibre
5.31 g
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