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Rigatoni pie
Prep. 30 min
Total 1 h 20 min
6 raciones
Ingredients
-
150 g de cebolla en cuartos
-
150 g de zanahoria pelada
-
2 dientes de ajo
-
50 g de aceite de oliva
-
500 g de carne picada (de cerdo, ternera, mixta, de pavo, etc.)
-
1 cucharada de orégano seco
-
3 cucharaditas de sal
-
1 - 2 pellizcos de pimienta molida
-
500 g de tomate frito estilo casero
-
200 g de queso cottage
-
2 huevos
-
agua abundante para cocer la pasta
-
500 g de rigatoni
-
50 g de queso parmesano rallado
-
1 cucharadita de mantequilla
-
200 g de mozzarella rallada200 g de queso emmental rallado
Difficulty
medium
Nutrition per 1 ración
Protein
43.56 g
Calories
3015 kJ /
721 kcal
Fat
30.83 g
Fibre
6.12 g
Carbohydrates
67.4 g
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