Fideuá de marisco del senyoret

Fideuá de marisco del senyoret

4.8 541 ratings

Prep. 50 min

Total 1 h 10 min

12 raciones

Ingredients

300 g de langostinos crudos sin pelar (aprox. 12 unidades)
400 g de lomo de rape (sin piel ni hueso) en trozos pequeños
5 dientes de ajo
80 g de aceite de oliva virgen extra
1 cucharadita de pimentón dulce
50 g de vino blanco
1000 g de agua
1 pastilla de caldo de pescado
300 g de almejas frescas (puestas a remojo en agua con sal durante 20 minutos)
1000 g de mejillones frescos limpios
10 - 12 hebras de azafrán
350 g de calamares limpios y en trozos pequeños
2 cucharaditas de pulpa de pimiento choricero
60 g de tomate frito estilo casero
1 cucharadita de sal
500 g de fideos de fideuá

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 22.56 g

Calories 1209 kJ / 289 kcal

Fat 8.43 g

Fibre 2.15 g

Carbohydrates 30.74 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Comunidad Valenciana 20 Recipes
Spain

Ideas sencillas 168 Recipes
Spain

Vacaciones 12 Recipes
Spain

VACACIONES 12 Recipes
Mexico

You might also like...

Show all

Fideo seco en salsa de chiles

35 min

Espaguetti con albóndigas

55 min

Pad thai de pollo - Tailandia

20 min

Risotto de camarón y espárragos

45 min

Risotto cremoso de champiñones y camarón.

1 h

Ensalada marinera de arroz

1 h

Arroz con puerro, apio, espinacas y champiñones

30 min

Ravioli de requesón con salsa de berenjena

1 h 30 min

Macarrones boloñesa

40 min

Espagueti con champiñones y tocino

35 min

Ramen con pollo y pak choi - Japón

45 min

Ensalada Italiana

40 min

Show all