Fideuá de marisco del senyoret

Fideuá de marisco del senyoret

4.8 533 ratings

Prep. 50 min

Total 1 h 10 min

12 raciones

Ingredients

300 g de langostinos crudos sin pelar (aprox. 12 unidades)
400 g de lomo de rape (sin piel ni hueso) en trozos pequeños
5 dientes de ajo
80 g de aceite de oliva virgen extra
1 cucharadita de pimentón dulce
50 g de vino blanco
1000 g de agua
1 pastilla de caldo de pescado
300 g de almejas frescas (puestas a remojo en agua con sal durante 20 minutos)
1000 g de mejillones frescos limpios
10 - 12 hebras de azafrán
350 g de calamares limpios y en trozos pequeños
2 cucharaditas de pulpa de pimiento choricero
60 g de tomate frito estilo casero
1 cucharadita de sal
500 g de fideos de fideuá

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 22.56 g

Calories 1209 kJ / 289 kcal

Fat 8.43 g

Fibre 2.15 g

Carbohydrates 30.74 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Comunidad Valenciana 20 Recipes
Spain

Ideas sencillas 168 Recipes
Spain

Vacaciones 12 Recipes
Spain

VACACIONES 12 Recipes
Mexico

You might also like...

Show all

Fetuccine con hongos

1 h

Risotto con parmesano

30 min

Sopa Thenthuk

1 h

Arroz negro con calamares y gambones fritos (Cocción de arroz)

1 h 40 min

Donas de sushi

2 h

Salteado de arroz con verduras y tortilla

50 min

Arroz caldoso con zamburiñas

45 min

Ensalada de arroz con hierbas aromáticas, frutos secos y aguacate

1 h

Arroz basmati con verduras y pollo al curry de mango

2 h 40 min

Conchas de pasta rellenas con queso crema y espinacas

1 h

Fettuccini con pollo y chícharos

35 min

Arroz con brócoli, atún y aguacate

30 min

Show all