Αναζήτηση
Crispy smashed potato salad with whipped feta

Crispy smashed potato salad with whipped feta
4.6 28 βαθμολογίες
Προετοιμασία 10 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 35 λεπτ.
6 portions
Δωρεάν εγγραφή

Υλικά

  • Parmesan cheese cut into pieces (3 cm)
    100 g
  • water
    1000 g
  • new baby potatoes (see Tip)
    1000 g
  • extra virgin olive oil to drizzle
    2 tbsp
  • sea salt
    ½ tsp
  • ground black pepper
    ½ tsp
Whipped feta
  • Danish feta broken into pieces
    200 g
  • cream cheese room temperature
    50 g
  • pouring (whipping) cream
    50 g
  • sea salt
    1 pinch
  • ground black pepper
    1 pinch
  • rocket leaves
    60 g
  • spring onions/green onions thinly sliced
    2
Green ranch dressing
  • garlic clove
    1
  • fresh baby spinach leaves
    30 g
  • fresh chives
    20 g
  • fresh dill
    10 g
  • fresh green chilli deseeded, cut in halves
    1
  • Greek-style natural yoghurt
    50 g
  • sour cream
    100 g
  • extra virgin olive oil
    40 g
  • freshly squeezed lime juice
    40 g
  • seeded wholegrain mustard
    1 tsp
  • sea salt
    2 pinches
  • ground black pepper
    2 pinches

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 830 mg
Πρωτεΐνη 16.7 g
Θερμίδες 2050.7 kJ / 490.1 kcal
Λιπαρά 32.1 g
Φυτικές ίνες 4.5 g
Κορεσμένα λιπαρά 14.9 g
Υδατάνθρακες 35.9 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Thermomix® Everyday Summer 2024/2025 74 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων
Soutzoukakia ("little sausages") with rice

Soutzoukakia ("little sausages") with rice

4.1(177)

1ωρ.

Tandoori chicken

Tandoori chicken

4.8(88)

45 λεπτ.

Sweetcorn fritters with chilli jam and avocado cream

Sweetcorn fritters with chilli jam and avocado cream

4.7(102)

1ωρ. 5 λεπτ.

Citrus seafood salad

Citrus seafood salad

4.8(23)

1ωρ.

Mexican corn salad

Mexican corn salad

4.8(23)

25 λεπτ.

Chicken and mango salad

Chicken and mango salad

4.3(36)

35 λεπτ.

Avocado and goats cheese smash

Avocado and goats cheese smash

4.7(104)

5 λεπτ.

Prawn and pork pops with turmeric lime sauce

Prawn and pork pops with turmeric lime sauce

4.6(49)

1ωρ. 5 λεπτ.

Jewelled quinoa salad

Jewelled quinoa salad

4.6(11)

1ωρ. 35 λεπτ.

Spiced roast cauliflower and whipped feta (Diabetes)

Spiced roast cauliflower and whipped feta (Diabetes)

4.7(19)

55 λεπτ.

Curried pickled fish

Curried pickled fish

4.3(6)

49ωρ.

Jalapeño and corn croquettes with chipotle mayonnaise

Jalapeño and corn croquettes with chipotle mayonnaise

3.3(12)

25ωρ. 20 λεπτ.

 Εμφάνιση όλων