Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
- 10 g fresh coriander, for serving
- 120 g onions, quartered
- 2 garlic cloves
- 10 g fresh root ginger, cut in round slices (2 mm)
- 1 fresh green chilli, halved
- 15 g olive oil
- 350 g aubergines, cubed (1 cm)
- 150 g red split lentils, rinsed
- 1 tsp black mustard seeds
- 2 tsp garam masala
- 15 g tomato purée
- ¼ tsp fine sea salt
-
300
g vegetable stock
ή 300 g chicken stock - 450 g ripe tomatoes, quartered
- 400 g coconut milk
- 150 g fresh spinach leaves
- Διατροφή
- ανά 1 portion
- Θερμίδες
- 731 kJ / 175 kcal
- Πρωτεΐνη
- 8.9 g
- Υδατάνθρακες
- 24.9 g
- Λιπαρά
- 4.4 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή
Περισσότερες πληροφορίες
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλων
Sweet Potato and Spinach Curry with Cauliflower Rice
40min
Allergen-friendly Roasted Butternut Squash and Black Bean Chilli
45min
Vegetarian Chilli
35min
Mushroom Stroganoff
30min
Lentil and Vegetable Bolognese Sauce
45min
Mushroom Bolognese with Courgette Noodles
50min
Vegan Lentil Lasagne
2h 20min
Jackfruit and Bean Chilli with Spicy Avocado Purée
30min
Sweet Potato Curry
30min
Chick Pea Curry
35min
Mushroom Wellington
2h 20min
Quick Tomato and Basil Gnocchi
25 Min