Συσκευές & Αξεσουάρ
Mushroom Bolognese with Courgette Noodles
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 50 λεπτ.
4 portions
Υλικά
-
100 g Parmesan cheese, cut in pieces (2 cm)pecorino cheese cut in pieces (2 cm)100 g
-
onions quartered110 g
-
garlic cloves2
-
olive oil60 g
-
carrots sliced (1 cm)200 g
-
celery stalks cut in pieces2
-
fresh oyster mushrooms cut in pieces500 g
-
tinned chopped tomatoes400 g
-
fresh rosemary1 sprig
-
fresh thyme4 sprigs
-
fresh bay leaves2
-
tomato purée30 g
-
fine sea salt plus extra to taste2 tsp
-
ground black pepper plus extra to taste½ tsp
-
caster sugar2 tsp
-
sweet paprika2 tsp
-
courgettes cut in thin strips (similar to ribbon noodles, see tip)800 g
Βαθμός δυσκολίας
μέτρια
Διατροφή ανά 1 portion
Πρωτεΐνη
20 g
Θερμίδες
1723 kJ /
412 kcal
Λιπαρά
24 g
Φυτικές ίνες
14.8 g
Υδατάνθρακες
22 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΜπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνVegetable Consommé with Gnocchi
30 min
Vegan Paella with Smoked Tofu
25 min
Sweet and Sour Tofu with Un-fried Rice
2 godz. 5 min
Aubergine, Coconut and Peanut Curry
25 min
Baby-friendly Potato, Spinach and Pea Curry with Chapatis
1 godz. 25 min
Chana Masala
45 min
Pasta with Fennel and Tomato Sauce
45 min
Chilli and Peanut Noodles with Tofu and Chilli Garlic Oil
30 min
Mini Falafel with Beetroot Houmous
20 min
Black Bean Quesadillas with Guacamole
25 min
Three Cheese Conchiglioni with Tomato Sauce - Conchiglioni ai tre formaggi e salsa al pomodoro
1 godz. 30 min
Marinaded Tofu with a Tomato and Aubergine Sauce
50 min