Tempeh Bolognaise

Tempeh Bolognaise

4.7 70 βαθμολογίες
Προετοιμασία 10 λεπτ.
Σύνολο 30 λεπτ.
4 portions

Υλικά

Tempeh mince
  • garlic cloves
    3
  • shallot
    1
  • extra virgin olive oil
    50 g
  • firm tofu cut in cubes (2 cm)
    200 g
  • tamari
    50 g
  • dried basil
    ½ tsp
  • dried sage
    ½ tsp
  • dried thyme
    ½ tsp
  • dried oregano
    ½ tsp
Bolognaise sauce
  • courgette cut in pieces (approx. 115 g)
    ½
  • carrot cut in pieces (approx. 135 g)
    1
  • tomato purée
    40 g
  • tinned chopped tomatoes
    400 g
  • red wine
    30 g
  • fresh basil leaves only
    4 sprigs
  • Parmesan cheese shaved, for serving
    50 g
    vegetarian hard cheese, shaved, for serving

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 236 kcal / 994 kJ
Πρωτεΐνη 10 g
Λιπαρά 17 g
Υδατάνθρακες 6 g
Φυτικές ίνες 3 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων