Sweet Potato and Courgette Frittata

Sweet Potato and Courgette Frittata

3.8 62 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 45 λεπτ.

4 portions

Υλικά

fresh parsley leaves only
15 g
fresh root ginger cut in round slices (2 mm)
20 g
olive oil plus extra for frying
30 g
red onions quartered
100 g
sweet potatoes cut in pieces (3 cm)
200 g
courgettes cut in pieces (3 cm)
100 g
red peppers cut in pieces (3 cm)
100 - 150 g
large eggs
6
fine sea salt
½ tsp
soft goat's cheese
80 g

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Πρωτεΐνη 16.3 g

Θερμίδες 1382 kJ / 330 kcal

Λιπαρά 22.4 g

Υδατάνθρακες 15.9 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Midweek Meals 9 Συνταγές
Ηνωμένο Βασίλειο και Ιρλανδία

MIDWEEK MEALS 9 Συνταγές
Ισπανία

MIDWEEK MEALS 9 Συνταγές
Αυστρία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Cauliflower Cheese

50min

Baby-friendly Sweetcorn and Ricotta Fritters

20min

Allergen-friendly Roasted Butternut Squash and Black Bean Chilli

45min

Vegan Aubergine Rolls

11h 15min

Boston Baked Beans

20min

Mushroom Bolognese with Courgette Noodles

50min

Lentils with Rice- Fakes Moutzentra

45min

Tempeh Bolognaise

30min

Chick Pea Curry

35min

Stuffed Sweet Potatoes with Banana Sriracha Mayo and Coleslaw

50min

Root Vegetable Hotpot with Harissa

40min

Black Bean and Avocado Wrap

15min

Εμφάνιση όλων