Συσκευές & Αξεσουάρ
Sweet Potato and Courgette Frittata
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 45 λεπτ.
4 portions
Υλικά
-
fresh parsley leaves only15 g
-
fresh root ginger cut in round slices (2 mm)20 g
-
olive oil plus extra for frying30 g
-
red onions quartered100 g
-
sweet potatoes cut in pieces (3 cm)200 g
-
courgettes cut in pieces (3 cm)100 g
-
red peppers cut in pieces (3 cm)100 - 150 g
-
large eggs6
-
fine sea salt½ tsp
-
soft goat's cheese80 g
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 portion
Πρωτεΐνη
16.3 g
Θερμίδες
1382 kJ /
330 kcal
Λιπαρά
22.4 g
Υδατάνθρακες
15.9 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΜπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνBaby-friendly Sweetcorn and Ricotta Fritters
20min
Tuna and Spring Onion Quiche
2h
Coconut Dhal
20min
Creamy Mushroom Truffle Soup
50min
Jackfruit and Bean Chilli with Spicy Avocado Purée
30min
BBQ Jackfruit Burritos
45min
Mexican Black Bean Tacos with Sweetcorn Salsa and Avocado
30min
Goats Cheese and Caramelised Onion Quinoa Tart
1h 50min
Polenta with Ratatouille
1h 20min
Chickpea, Squash and Kale Stew
45min
Roasted Cauliflower Soup with Chilli and Garlic Oil
1h 20min
Kale Pesto Pasta Salad
50min