Sweet Potato and Courgette Frittata

Sweet Potato and Courgette Frittata

3.8 53 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 45 λεπτ.

4 portions

Υλικά

fresh parsley leaves only
15 g
fresh root ginger cut in round slices (2 mm)
20 g
olive oil plus extra for frying
30 g
red onions quartered
100 g
sweet potatoes cut in pieces (3 cm)
200 g
courgettes cut in pieces (3 cm)
100 g
red peppers cut in pieces (3 cm)
100 - 150 g
large eggs
6
fine sea salt
½ tsp
soft goat's cheese
80 g

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Πρωτεΐνη 16.3 g

Θερμίδες 1382 kJ / 330 kcal

Λιπαρά 22.4 g

Υδατάνθρακες 15.9 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Midweek Meals 9 Συνταγές
Ηνωμένο Βασίλειο και Ιρλανδία

MIDWEEK MEALS 9 Συνταγές
Ισπανία

MIDWEEK MEALS 9 Συνταγές
Αυστρία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Sweet Pepper Nachos with Guacamole

15 λεπτ.

Vegetarian Chilli

35 λεπτ.

Tempeh Bolognaise

30 λεπτ.

Tomato Soup with Burrata

35 λεπτ.

Mexican Quinoa Stuffed Aubergine

1ωρ.

Quick Vegetable Sauté and Peanut Sauce

30 λεπτ.

Pumpkin and Onion Galette with Autumn Coleslaw

55 λεπτ.

Black Bean Quesadillas with Guacamole

25 λεπτ.

Dal Makhani

9ωρ. 30 λεπτ.

Pickled Red Onions

1ωρ. 50 λεπτ.

Quinoa and Seitan Poke Bowl

1ωρ. 40 λεπτ.

Spinach, Tomato And Cheese Lasagne

2ωρ. 45 λεπτ.

Εμφάνιση όλων