Sweet Potato and Courgette Frittata

Sweet Potato and Courgette Frittata

3.8 53 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 45 λεπτ.

4 portions

Υλικά

fresh parsley leaves only
15 g
fresh root ginger cut in round slices (2 mm)
20 g
olive oil plus extra for frying
30 g
red onions quartered
100 g
sweet potatoes cut in pieces (3 cm)
200 g
courgettes cut in pieces (3 cm)
100 g
red peppers cut in pieces (3 cm)
100 - 150 g
large eggs
6
fine sea salt
½ tsp
soft goat's cheese
80 g

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Πρωτεΐνη 16.3 g

Θερμίδες 1382 kJ / 330 kcal

Λιπαρά 22.4 g

Υδατάνθρακες 15.9 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Midweek Meals 9 Συνταγές
Ηνωμένο Βασίλειο και Ιρλανδία

MIDWEEK MEALS 9 Συνταγές
Ισπανία

MIDWEEK MEALS 9 Συνταγές
Αυστρία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Vegetable Consommé with Gnocchi

30min

Vegan Paella with Smoked Tofu

25min

Sweet and Sour Tofu with Un-fried Rice

2h 5min

Aubergine, Coconut and Peanut Curry

25min

Baby-friendly Potato, Spinach and Pea Curry with Chapatis

1h 25min

Chana Masala

45min

Pasta with Fennel and Tomato Sauce

45min

Chilli and Peanut Noodles with Tofu and Chilli Garlic Oil

30min

Mini Falafel with Beetroot Houmous

20min

Black Bean Quesadillas with Guacamole

25min

Three Cheese Conchiglioni with Tomato Sauce - Conchiglioni ai tre formaggi e salsa al pomodoro

1h 30min

Marinaded Tofu with a Tomato and Aubergine Sauce

50min

Εμφάνιση όλων