Συσκευές & Αξεσουάρ
Sweet Potato and Courgette Frittata
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 45 λεπτ.
4 portions
Υλικά
-
fresh parsley leaves only15 g
-
fresh root ginger cut in round slices (2 mm)20 g
-
olive oil plus extra for frying30 g
-
red onions quartered100 g
-
sweet potatoes cut in pieces (3 cm)200 g
-
courgettes cut in pieces (3 cm)100 g
-
red peppers cut in pieces (3 cm)100 - 150 g
-
large eggs6
-
fine sea salt½ tsp
-
soft goat's cheese80 g
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 portion
Πρωτεΐνη
16.3 g
Θερμίδες
1382 kJ /
330 kcal
Λιπαρά
22.4 g
Υδατάνθρακες
15.9 g