Baked Aubergine, Goat's Cheese and Tomato Ratatouille

Baked Aubergine, Goat's Cheese and Tomato Ratatouille

3.8 4 βαθμολογία

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 40 λεπτ.

4 portions

Υλικά

plum tomatoes
200 g
aubergine washed, ends removed, halved lengthways
160 g
fine sea salt plus ¼ tsp
2 pinches
Parmesan cheese cut in pieces (2 cm)
60 g
vegetarian hard cheese, cut in pieces (2 cm)
walnut halves
25 g
garlic clove
1
fresh basil leaves
50 g
olive oil
100 g
goat's cheese, soft thinly sliced
200 g
dried oregano
4 pinches
honey
50 g
agave syrup
white wine vinegar
40 g

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 660.2 mg

Πρωτεΐνη 16.7 g

Θερμίδες 2157.4 kJ / 515.6 kcal

Λιπαρά 43.5 g

Φυτικές ίνες 2.5 g

Κορεσμένα λιπαρά 13.6 g

Υδατάνθρακες 16.6 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Slicing and Grating 44 Συνταγές
Ηνωμένο Βασίλειο και Ιρλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Potato Pancakes

45 λεπτ.

Cheese Omelette with Spinach and Tomatoes

30 λεπτ.

Aubergine and Sweet Potato Shakshuka with Garlic Cashew Cream

1ωρ.

Pizza with Red Pepper Sauce, Spinach and Eggs

1ωρ. 45 λεπτ.

Tomato Soup with Burrata

35 λεπτ.

Cashew Cheese Pasta with Broccoli

40 λεπτ.

Pumpkin and Onion Galette with Autumn Coleslaw

55 λεπτ.

Warm Mediterranean Couscous Salad

30 λεπτ.

Carrot, Pumpkin and Chard Pie

1ωρ. 20 λεπτ.

Roasted Cauliflower Steaks with Salsa and Purée

1ωρ.

Quick Vegetable Sauté and Peanut Sauce

30 λεπτ.

Baby-friendly Delicious Coconut Dhal

30 λεπτ.

Εμφάνιση όλων