Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
- 50 g onion, quartered
- 60 g carrot, cut in pieces (2 cm)
- 80 g fresh mushrooms, sliced
- 2 garlic cloves
- 500 g celeriac, cut in pieces (2 cm)
- 30 g olive oil, plus extra for drizzling
- 250 g tinned lentils, rinsed, drained
- 200 g tinned kidney beans, rinsed, drained
- 130 g rolled oats
- 20 g soy sauce
- 1 tsp paprika
- 2 tsp dried mixed herbs
- 3 Tbsp nutritional yeast flakes
- 1 ½ tsp fine sea salt
- 300 g sweet potatoes, peeled, cut in pieces (2 cm)
- 80 g shallots, halved
- 20 g unsalted butter, diced
- 100 g white wine, dry
- 150 g liquid vegetable stock
- 350 g broccoli florets
- 50 g water
- lime juice, freshly squeezed, for drizzling
- fresh parsley, roughly chopped, for garnishing
- gravy, for serving (see tip) (προαιρετικό πεδίο)
- Διατροφή
- ανά 1 portion
- Θερμίδες
- 2602.1 kJ / 621.9 kcal
- Πρωτεΐνη
- 27.5 g
- Υδατάνθρακες
- 84.3 g
- Λιπαρά
- 19.8 g
- Κορεσμένα λιπαρά
- 4.9 g
- Φυτικές ίνες
- 19 g
- Νάτριο
- 1665.1 mg
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή
Περισσότερες πληροφορίες
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλων
Sweet Potato and Spinach Curry with Cauliflower Rice
40 Min
Allergen-friendly Roasted Butternut Squash and Black Bean Chilli
45 Min
Vegetarian Chilli
35 Min
Mushroom Stroganoff
30 min.
Lentil and Vegetable Bolognese Sauce
45 Min
Mushroom Bolognese with Courgette Noodles
50 min
Vegan Lentil Lasagne
2h 20 min.
Jackfruit and Bean Chilli with Spicy Avocado Purée
30 min.
Sweet Potato Curry
30 min.
Chick Pea Curry
35 Min
Mushroom Wellington
2h 20 min.
Quick Tomato and Basil Gnocchi
25 dk