Creamy broccoli soup with crispy quinoa (Diabetes)

Creamy broccoli soup with crispy quinoa (Diabetes)

3.4 33 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 5 λεπτ.

4 portions

Υλικά

roasted almonds
25 g
fresh flat-leaf parsley leaves and stalks, cut into thirds
4 sprigs
garlic cloves
3
water
1840 g
quinoa well rinsed and drained
100 g
extra virgin olive oil
2 tbsp
leek white part only, cut into pieces
225 g
celery cut into pieces
150 g
broccoli cut into florets
400 g
zucchini trimmed and cut into pieces
120 g
potato peeled and cut into pieces
300 g
Vegetable stock paste salt-free (see Tips)
20 g
ground black pepper to taste
sunflower seeds
2 tbsp
dried chilli flakes
1 tsp
natural yoghurt high protein (see Tips)
95 g
seeded wholemeal bread toasted (see Tips)
2 slices

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 114.5 mg

Πρωτεΐνη 18 g

Θερμίδες 1930 kJ / 462.5 kcal

Λιπαρά 21 g

Φυτικές ίνες 14 g

Κορεσμένα λιπαρά 3.3 g

Υδατάνθρακες 43 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Thermomix® Cooking for Diabetes 72 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Wonton soup (pork)

45 Min

Broccoli and pea soup with cauliflower cashew cream

40 Min

Tex-Mex chicken soup

40 Min

Turmeric cauliflower soup (Post-natal)

50 Min

Cauliflower soup with bacon dust

35 Min

Chicken laksa

30 Min

Hearty seven vegetable soup

30 Min

Chunky vegetable barley soup with seed pesto bread twist

1 Std. 40 Min

Spicy cauliflower soup

20 Min

Spanish green lentil and chorizo soup

12 Std. 45 Min

Broccoli almond soup

30 Min

Goulash soup

2 Std. 35 Min

Εμφάνιση όλων