Shish barak (Meat dumplings in yoghurt sauce)

Shish barak (Meat dumplings in yoghurt sauce)

4.4 12 βαθμολογίες

Προετοιμασία 40 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 30 λεπτ.

6 portions

Υλικά

Meat dumplings (preparation)

plain flour
150 g
full cream milk
75 g
vegetable oil
25 g
salt
4 pinches
brown onion
50 g
beef mince
100 g
Baharat spice mix to taste (see Tips)
2 - 3 pinches
ground cinnamon
2 pinches
nutmeg
2 pinches
ground white pepper
2 pinches
pine nuts (προαιρετικό πεδίο)
1 tbsp

Yoghurt sauce

fresh mint leaves only
20 sprigs
garlic cloves
3
olive oil
20 g
natural yoghurt
1500 g
cornflour
1 tbsp
salt
1 pinch

Meat dumplings (assembly)

plain flour for dusting

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 232.9 mg

Πρωτεΐνη 20.8 g

Θερμίδες 1715.4 kJ / 408.4 kcal

Λιπαρά 20.8 g

Φυτικές ίνες 1.8 g

Κορεσμένα λιπαρά 9.7 g

Υδατάνθρακες 31.4 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Authentic Lebanese 10 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Wonton soup (pork)

45 λεπτ.

Broccoli and pea soup with cauliflower cashew cream

40 λεπτ.

Tex-Mex chicken soup

40 λεπτ.

Turmeric cauliflower soup (Post-natal)

50 λεπτ.

Cauliflower soup with bacon dust

35 λεπτ.

Chicken laksa

30 λεπτ.

Hearty seven vegetable soup

30 λεπτ.

Chunky vegetable barley soup with seed pesto bread twist

1ωρ. 40 λεπτ.

Spicy cauliflower soup

20 λεπτ.

Spanish green lentil and chorizo soup

12ωρ. 45 λεπτ.

Broccoli almond soup

30 λεπτ.

Goulash soup

2ωρ. 35 λεπτ.

Εμφάνιση όλων