Wholemeal fish fingers with smashed beans (Diabetes)

Wholemeal fish fingers with smashed beans (Diabetes)

4.5 2 βαθμολογία

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 35 λεπτ.

4 portions

Υλικά

Fish fingers

fresh parsley leaves only
10 g
fresh dill fronds only
4 sprigs
seeded wholemeal bread torn into pieces (see Tip)
150 g
ground black pepper to taste
buckwheat flour
40 g
boneless snapper fillets cut into pieces (2 x 8 cm)
500 g
eggs lightly beaten and placed in a shallow bowl
2

Bean and pea smash

canned cannellini beans no-added salt, rinsed and drained
400 g
frozen green peas
80 g
extra virgin olive oil
15 g
ground black pepper to taste
water
30 g

Yoghurt tartare

natural yoghurt high protein (see Tip)
40 g
lemon juice
10 g
Dijon mustard
¼ tsp
fresh parsley leaves only, plus extra to garnish
1 sprig
cornichons
25 g
pickled capers
1 tsp
lemon wedges, to serve

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 4 portions

Νάτριο 958 mg

Πρωτεΐνη 165 g

Θερμίδες 7420 kJ / 1780 kcal

Λιπαρά 56 g

Φυτικές ίνες 31 g

Κορεσμένα λιπαρά 12 g

Υδατάνθρακες 135 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Thermomix® Cooking for Diabetes 72 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Steamed prawns or scallops

20 λεπτ.

Pasta alla puttanesca

35 λεπτ.

Mango salmon bowl

40 λεπτ.

Teriyaki salmon with edamame and cucumber (Diabetes)

50 λεπτ.

Tuna nicoise salad (gut health)

1ωρ. 15 λεπτ.

Fish with ginger lime sauce

35 λεπτ.

Flaky salmon pie with herb dressing

40 λεπτ.

Asian-style mussels

30 λεπτ.

Lemon garlic salmon with green bean gremolata

2ωρ. 25 λεπτ.

Seared tuna on chilli bean mash

35 λεπτ.

Simple steamed salmon

30 λεπτ.

Mediterranean salmon and couscous parcels

25 λεπτ.

Εμφάνιση όλων