Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
- 1000 g fresh mussels, scrubbed and debearded
- 1 onion (approx. 150 g), cut into quarters
- 2 garlic cloves
- 1 fresh long red chilli, deseeded if preferred
- 2 anchovy fillets
- 20 g olive oil
- 400 g canned chopped tomatoes
- 100 g dry white wine
- 250 g water
- 1 tbsp Vegetable stock paste (see Tips)
- 100 g dried risoni pasta
- 4 sprigs fresh flat-leaf parsley, leaves only, roughly chopped to serve
- Διατροφή
- ανά 1 portion
- Θερμίδες
- 1469 kJ / 349.8 kcal
- Πρωτεΐνη
- 42.3 g
- Υδατάνθρακες
- 26.4 g
- Λιπαρά
- 7.4 g
- Κορεσμένα λιπαρά
- 1.5 g
- Φυτικές ίνες
- 3.2 g
- Νάτριο
- 1843.3 mg
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλωνPasta with tuna
30 Min
Chilli crab with coconut rice and sambal (Mark LaBrooy)
1 Std. 30 Min
Fish with ginger lime sauce
35min
Braised cabbage and leek with steamed salmon
45 Min
Mediterranean salmon and couscous parcels
25 Min
Gruyère salmon patties with salad
1h 20min
Pasta alla puttanesca
35min
Fragrant whole barbecued fish
2h 50 min
Teriyaki salmon with edamame and cucumber (Diabetes)
50 Min
Prawn saganaki with feta
35min
Beer batter fish
40min
Middle Eastern salmon with tahini yoghurt
40min