Συσκευές & Αξεσουάρ
Prawn dumplings with dipping sauce (Brendan Pang)
Προετοιμασία 50 λεπτ.
Σύνολο 2ωρ. 50 λεπτ.
24 pieces
Υλικά
-
canola oil100 g
-
dried chilli flakes1 tbsp
-
peeled raw prawns350 g
-
cold water to cover
-
fresh coriander leaves only2 sprigs
-
caster sugar2 ½ tsp
-
Chinese black vinegar20 g
-
tamari30 g
-
water30 g
-
canned bamboo shoots drained50 g
-
fresh ginger10 g
-
cornflour1 tsp
-
sea salt1 - 2 pinches
-
pork fat, minced (optional)50 g
-
oyster sauce2 tsp
-
sesame oil1 tsp
-
Shaoxing wine2 tsp
-
ground white pepper1 pinch
Dumpling wrappers
-
wheaten flour (see Tips)125 g
-
tapioca starch plus extra to dust60 g
-
sea salt1 pinch
-
boiling water125 g
-
canola oil20 g
-
water to steam600 g
-
fresh coriander leaves only, to garnish
Βαθμός δυσκολίας
μέτρια
Διατροφή ανά 1 pieces
Νάτριο
196.5 mg
Πρωτεΐνη
3.1 g
Θερμίδες
397.1 kJ /
94.9 kcal
Λιπαρά
5.9 g
Φυτικές ίνες
0.4 g
Κορεσμένα λιπαρά
0.6 g
Υδατάνθρακες
7.4 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΜπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνAlmond crusted salmon with asparagus fettuccine
45 λεπτ.
Creamy spinach salmon with couscous
20 λεπτ.
Steamed prawns or scallops
20 λεπτ.
Salmon en croute
50 λεπτ.
Tuna sushi rolls
1ωρ. 25 λεπτ.
Prawn cocktail with gin-pickled cucumbers
40 λεπτ.
Tom kha prawns
25 λεπτ.
Marinated white fish fillets with chermoula sauce and couscous salad
1ωρ. 10 λεπτ.
Steamed salmon with garlic butter, potatoes & Italian salad
45 λεπτ.
Prawn okonomiyaki (Diabetes)
55 λεπτ.
Fish with ginger lime sauce
35 λεπτ.
Prawn and noodle stir-fry
25 λεπτ.