Ζυμαρικά με ντομάτα, λαχανικά και φέτα

Ζυμαρικά με ντομάτα, λαχανικά και φέτα

4.6 9 βαθμολογίες
Προετοιμασία 15 λεπτ.
Σύνολο 40 λεπτ.
8 μερίδες

Υλικά

  • καρότο σε κομμάτια
    1
  • κρεμμύδι κομμένο στη μέση
    1
  • σκελίδα σκόρδο
    1
  • ελαιόλαδο
    20 γρ.
  • νερό
    400 γρ.
  • ψιλοκομμένες ντομάτες, σε κονσέρβα (2 κονσέρβες)
    800 γρ.
  • πάστα ντομάτας
    30 γρ.
  • πάστα ζωμού λαχανικών (βλ. συμβουλή)
    2 κ.γλ.
  • κόκκινη πιπεριά ξεσποριασμένη, σε λεπτές λωρίδες
    1
  • κολοκυθάκια κομμένα σε λεπτές φέτες (0,5 εκ.), μοιρασμένες στη μέση
    200 γρ.
  • μπιζέλια, κατεψυγμένα ή φρέσκα
    150 γρ.
  • φρέσκα μανιτάρια σε λεπτές φέτες
    200 γρ.
  • φέτα σε κύβους (2 εκ.)
    200 γρ.
  • θαλασσινό αλάτι
    1 κ.γλ.
  • ρίγανη, αποξηραμένη
    1 κ.γλ.
  • θυμάρι, αποξηραμένo
    1 κ.γλ.
  • μικρά ζυμαρικά, ξηρά (π.χ. πέννες, κοχύλια, βίδες)
    350 γρ.

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη


Διατροφή ανά 1 μερίδα

Νάτριο 822.3 mg
Πρωτεΐνη 11.9 g
Θερμίδες 1219.1 kJ / 290.3 kcal
Λιπαρά 9.4 g
Φυτικές ίνες 4.9 g
Κορεσμένα λιπαρά 4.3 g
Υδατάνθρακες 36.6 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Αλευρόπιτα

4.6(10)

50min

Κάρυ γλυκοπατάτας και σπανακιού με ρύζι κουνουπιδιού

4.2(9)

40min

Κις με σπανάκι, λιαστές ντομάτες και κατσικίσιο τυρί

5.0(2)

1h

Τάρτα με σπαράγγια, αρακά και ανθότυρο

5.0(3)

1h

Σπαγγέτι με ελαιόλαδο, σκόρδο και πεπεροντσίνο

5.0(13)

35min

Tαλιατέλες με νηστίσιμο πέστο

5.0(2)

25min

Νηστίσιμη σάλτσα μπολονέζ

4.0(5)

40min

Κολοκυθοκεφτέδες με ντιπ γιαουρτιού (με τον κόφτη λαχανικών Thermomix®)

4.0(2)

45min

Μανιταροπιτάκια

4.4(5)

1h 30min

Κουσκούς με κολοκύθα, παντζάρι, ρεβίθια και ντρέσινγκ με ταχίνι και γιαούρτι

5.0(1)

45min

Σπαγγέτι λαχανικών με πέστο από σπανάκι και δυόσμο με τον Κόφτη Λαχανικών+

5.0(1)

20min

Σκιουφιχτά με πέστο, ντοματίνια και βασιλικό

3.5(2)

35min

Εμφάνιση όλων