Νηστίσιμη σάλτσα μπολονέζ

Νηστίσιμη σάλτσα μπολονέζ

4.8 4 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 40 λεπτ.

4 μερίδες

Υλικά

τόφου, σκληρό στραγγισμένο, σε κομμάτια (2 εκ.)
300 γρ.
σάλτσα σόγιας
30 γρ.
ελαιόλαδο
50 γρ.
σέλερι σε κομμάτια (2 εκ.)
70 γρ.
καρότο σε κομμάτια (2 εκ.)
100 γρ.
κρεμμύδι κομμένο στη μέση
100 γρ.
σκόρδο
2 - 3 σκελίδες
πελτέ ντομάτας
40 γρ.
γλυκό ενισχυμένο κρασί Μαυροδάφνη
100 γρ.
ψιλοκομμένες ντομάτες σε κονσέρβα
400 γρ.
νερό
100 γρ.
πάστα ζωμού λαχανικών
1 κ.γλ.
αποξηραμένη ρίγανη
1 κ.γλ.
καπνιστή πάπρικα, τριμμένη
1 κ.γλ.
αλάτι
1 κ.γλ.
φρεσκοτριμμένο πιπέρι
¼ κ.γλ.

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 μερίδα

Νάτριο 1043.4 mg

Πρωτεΐνη 14.2 g

Θερμίδες 1211 kJ / 289.4 kcal

Λιπαρά 19.3 g

Φυτικές ίνες 4.6 g

Κορεσμένα λιπαρά 2.7 g

Υδατάνθρακες 14.3 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Νηστεία αλλιώς 10 Συνταγές
Ελλάδα

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Λουβιά ξηρά με λάχανα (μαυρομάτικα με σέσκουλα)

25ωρ.

Κάρυ γλυκοπατάτας και σπανακιού με ρύζι κουνουπιδιού

40 λεπτ.

Ομελέτα με τυρί, σπανάκι και ντομάτα

Καμία βαθμολογία

Αρακάς λαδερός

1ωρ.

Σπαγγέτι με ελαιόλαδο, σκόρδο και πεπεροντσίνο

35 λεπτ.

Σαλάτα με λαχανικά (βέγκαν)

Καμία βαθμολογία

Μελιτζάνες στον ατμό με σάλτσα ντομάτας

1ωρ. 35 λεπτ.

Φακές μουτζέντρα

45 λεπτ.

Ντολμαδάκια γιαλαντζί

1ωρ. 20 λεπτ.

Κολοκυθοκεφτέδες με ντιπ γιαουρτιού (με τον κόφτη λαχανικών Thermomix®)

45 λεπτ.

Μανιταροπιτάκια

1ωρ. 30 λεπτ.

Κουσκούς με κολοκύθα, παντζάρι, ρεβίθια και ντρέσινγκ με ταχίνι και γιαούρτι

45 λεπτ.

Εμφάνιση όλων