
Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
Ραγού
- 30 γρ. ελαιόλαδο
- 1 σκελίδα σκόρδο
- 50 γρ. κρεμμύδι σε φέτες
- 50 γρ. σέλινο σε κομμάτια (2 εκ.)
- 50 γρ. καρότα σε κομμάτια (2 εκ.)
- 50 γρ. κολοκυθάκια σε κομμάτια (2 εκ.)
-
400
γρ. σάλτσα ντομάτας
ή ντοματοπολτό (passata) - 100 γρ. νερό
- 1 κ.γλ. θαλασσινό αλάτι
- 5 φύλλα βασιλικού, φρέσκα και λίγα ακόμα για το γαρνίρισμα
Ζυμαρικά
- 1000 γρ. νερό
- ½ κ.γλ. θαλασσινό αλάτι
- 320 γρ. ζυμαρικά (π.χ. πέννες)
- Διατροφή
- ανά 1 μερίδα
- Θερμίδες
- 407 kcal / 1713 kJ
- Πρωτεΐνη
- 12 g
- Λιπαρά
- 10 g
- Υδατάνθρακες
- 63 g
- Κορεσμένα λιπαρά
- 1 g
- Νάτριο
- 749 mg