Τάρτα με σπαράγγια, αρακά και ανθότυρο

5.0 2 βαθμολογία

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ.

6 μερίδες

Υλικά

Ζύμη

αλεύρι για όλες τις χρήσεις
250 γρ.
βούτυρο κρύο, σε κομμάτια
125 γρ.
αλάτι
½ κ.γλ.
αβγό
1
νερό
30 γρ.

Γέμιση

φρέσκο κρεμμυδάκι
1
ελαιόλαδο
2 κ.σ.
σπαράγγια πράσινα, καθαρισμένα και κομμένα σε κομμάτια (2 εκ.)
6 - 8
κατεψυγμένο αρακά αποψυγμένο
100 γρ.
φρέσκο σπανάκι baby
100 γρ.
κρέμα γάλακτος
200 γρ.
αβγά
2
ανθότυρο
150 γρ.
τριμμένη παρμεζάνα
40 γρ.
αλάτι
½ κ.γλ.
φρεσκοτριμμένο πιπέρι
¼ κ.γλ.
λεμόνι, βιολογικό μόνο το ξύσμα
½
φρέσκο βασιλικό μόνο τα φύλλα

φρέσκο δυόσμο, μόνο τα φύλλα

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 μερίδα

Νάτριο 677.2 mg

Πρωτεΐνη 15.5 g

Θερμίδες 2451.7 kJ / 586 kcal

Λιπαρά 41.8 g

Φυτικές ίνες 2.6 g

Κορεσμένα λιπαρά 23.4 g

Υδατάνθρακες 37.7 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Νόστιμα Πιάτα με τον Πάνο Κουμουνδούρο 10 Συνταγές
Ελλάδα

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Κουνουπίδι ογκρατέν

55 λεπτ.

Πρασόρυζο

35 λεπτ.

Φακές μουτζέντρα

45 λεπτ.

Ντολμαδάκια γιαλαντζί

1ωρ. 20 λεπτ.

Τάρτα με καραμελωμένα κρεμμύδια και κατσικίσιο τυρί

1ωρ.

Φακές μουτζέντρα (ΤΜ6)

45 λεπτ.

Φαλάφελ παντζαριού με πάστα harissa και ντοματοσαλάτα με ρόδι

12ωρ. 45 λεπτ.

Μουσακάς με φακές

2ωρ. 20 λεπτ.

Ομελέτα με τυρί, σπανάκι και ντομάτα

Καμία βαθμολογία

Λουβιά (μαυρομάτικα φασόλια) γιαχνί με λαχανικά

2ωρ. 10 λεπτ.

Σκιουφιχτά με πέστο, ντοματίνια και βασιλικό

35 λεπτ.

Σαλάτα με φασολάκια και χαλλούμι

40 λεπτ.

Εμφάνιση όλων