Τάρτα με σπαράγγια, αρακά και ανθότυρο

5.0 3 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ.

6 μερίδες

Υλικά

Ζύμη

αλεύρι για όλες τις χρήσεις
250 γρ.
βούτυρο κρύο, σε κομμάτια
125 γρ.
αλάτι
½ κ.γλ.
αβγό
1
νερό
30 γρ.

Γέμιση

φρέσκο κρεμμυδάκι
1
ελαιόλαδο
2 κ.σ.
σπαράγγια πράσινα, καθαρισμένα και κομμένα σε κομμάτια (2 εκ.)
6 - 8
κατεψυγμένο αρακά αποψυγμένο
100 γρ.
φρέσκο σπανάκι baby
100 γρ.
κρέμα γάλακτος
200 γρ.
αβγά
2
ανθότυρο
150 γρ.
τριμμένη παρμεζάνα
40 γρ.
αλάτι
½ κ.γλ.
φρεσκοτριμμένο πιπέρι
¼ κ.γλ.
λεμόνι, βιολογικό μόνο το ξύσμα
½
φρέσκο βασιλικό μόνο τα φύλλα

φρέσκο δυόσμο, μόνο τα φύλλα

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 μερίδα

Νάτριο 677.2 mg

Πρωτεΐνη 15.5 g

Θερμίδες 2451.7 kJ / 586 kcal

Λιπαρά 41.8 g

Φυτικές ίνες 2.6 g

Κορεσμένα λιπαρά 23.4 g

Υδατάνθρακες 37.7 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Νόστιμα Πιάτα με τον Πάνο Κουμουνδούρο 10 Συνταγές
Ελλάδα

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Κοχυλάκια με σκόρδο και ελιές

25 λεπτ.

Σαλάτα με κινόα, φασόλια και βινεγκρέτ κουρκουμά

30 λεπτ.

Λευκή πίτσα

40 λεπτ.

Κολοκυθοκεφτέδες με ντιπ γιαουρτιού (με τον κόφτη λαχανικών Thermomix®)

45 λεπτ.

Μανιταροπιτάκια

1ωρ. 30 λεπτ.

Κουσκούς με κολοκύθα, παντζάρι, ρεβίθια και ντρέσινγκ με ταχίνι και γιαούρτι

45 λεπτ.

Σπαγγέτι λαχανικών με πέστο από σπανάκι και δυόσμο με τον Κόφτη Λαχανικών+

20 λεπτ.

Σκιουφιχτά με πέστο, ντοματίνια και βασιλικό

35 λεπτ.

Σαλάτα με φασολάκια και χαλλούμι

40 λεπτ.

Σαλάτα του Καίσαρα με λάχανο kale και φρυγανιά πάνκο με παρμεζάνα

Καμία βαθμολογία

Στέικ κουνουπιδιού με σάλσα και πουρέ

1ωρ.

Ρατατούιγ με μελιτζάνες, κατσικίσιο τυρί και ντομάτες (TM6)

Καμία βαθμολογία

Εμφάνιση όλων