Sous-vide fish with lemon and herbs

Sous-vide fish with lemon and herbs

4.4 5 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 15 λεπτ.

4 portions

Υλικά

skinless snapper fillets or skinless, boneless salmon fillets
4
sea salt to season
ground black pepper to season
fresh parsley plus extra leaves to garnish
4 sprigs
fresh dill plus extra to garnish
4 sprigs
lemon
4 slices
extra virgin olive oil
2 tbsp
water to fully submerge bags (not higher than the 2L maximum fill level)
lemon juice (½ lemon) or 1 level tsp ascorbic acid powder
30 g
vegetables of choice
sauce of choice

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 7.6 mg

Πρωτεΐνη 1.6 g

Θερμίδες 301.9 kJ / 72.2 kcal

Λιπαρά 6.8 g

Φυτικές ίνες 0.3 g

Κορεσμένα λιπαρά 1.1 g

Υδατάνθρακες 1.3 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Sous Vide and Meal Prep 23 Συνταγές
Διεθνώς

Sous vide with blade cover 7 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Indian-style fish with yoghurt sauce, potatoes and vegetables

1ωρ.

Prawn saganaki with feta

35 λεπτ.

Steamed salmon with garlic butter, potatoes & Italian salad

45 λεπτ.

Tuna sushi rolls

1ωρ. 25 λεπτ.

Chilli crab with coconut rice and sambal (Mark LaBrooy)

1ωρ. 30 λεπτ.

Scallops with pea purée

25 λεπτ.

Steamed salmon with broccoli pesto

25 λεπτ.

Baked masala fish (MEATER+®)

1ωρ. 15 λεπτ.

Fish pie with mashed potato topping

2ωρ.

Prawn dumplings with dipping sauce (Brendan Pang)

2ωρ. 50 λεπτ.

Chilli mussels with risoni

35 λεπτ.

Steamed fish with green mash

50 λεπτ.

Εμφάνιση όλων