Sous-vide fish with lemon and herbs

Sous-vide fish with lemon and herbs

4.4 5 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 15 λεπτ.

4 portions

Υλικά

skinless snapper fillets or skinless, boneless salmon fillets
4
sea salt to season
ground black pepper to season
fresh parsley plus extra leaves to garnish
4 sprigs
fresh dill plus extra to garnish
4 sprigs
lemon
4 slices
extra virgin olive oil
2 tbsp
water to fully submerge bags (not higher than the 2L maximum fill level)
lemon juice (½ lemon) or 1 level tsp ascorbic acid powder
30 g
vegetables of choice
sauce of choice

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 7.6 mg

Πρωτεΐνη 1.6 g

Θερμίδες 301.9 kJ / 72.2 kcal

Λιπαρά 6.8 g

Φυτικές ίνες 0.3 g

Κορεσμένα λιπαρά 1.1 g

Υδατάνθρακες 1.3 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Sous vide with blade cover 7 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Braised cabbage and leek with steamed salmon

45 min

Tuna sushi rolls

1 godz. 25 min

Scallops with pea purée

25 min

Fish with herb tahini sauce & quinoa cauli tabbouleh

35 min

Hearty seafood chowder

1 godz.

Ruby kingfish with citrus yoghurt dressing

2 godz. 30 min

Salmon with mango sauce, snow peas and carrots

1 godz.

Calamari tray bake with pil pil and risoni

1 godz.

Garlic prawns

25 min

Baked masala fish (MEATER+®)

1 godz. 15 min

Chilli garlic prawns

10 min

Moroccan prawns with preserved lemon couscous

30 min

Εμφάνιση όλων