
Συσκευές & Αξεσουάρ
Grated carrot salad (Thermomix® Cutter)
Προετοιμασία 5 λεπτ.
Σύνολο 5 λεπτ.
4 portions
Υλικά
-
carrot whole, trimmed and peeled (approx. 1-3 carrots)600 g
-
eschalot cut into halves25 g
-
fresh flat-leaf parsley cut into thirds, leaves and stalks5 g
-
grapeseed oil40 g
-
lemon juice20 g
-
white wine vinegar25 g
-
mustard10 g
-
sea salt3 pinches
-
ground black pepper3 pinches
Διατροφή ανά 1 portion
Θερμίδες
158.9 kcal /
664.6 kJ
Πρωτεΐνη
1.7 g
Λιπαρά
10.4 g
Υδατάνθρακες
16.1 g
Φυτικές ίνες
4.6 g
Κορεσμένα λιπαρά
1 g
Νάτριο
219.7 mg