Μετάβαση στο κύριο περιεχόμενο Αναζήτηση
Polenta Bites with Caponata or Berry Compote

Polenta Bites with Caponata or Berry Compote
4.1 13 βαθμολογίες
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 4ωρ.
4 portions
Δωρεάν εγγραφή

Υλικά

Polenta Bites
  • unsalted butter diced
    20 g
  • milk
    300 g
  • water
    300 g
  • fine sea salt
    2 pinches
  • polenta gluten-free
    160 g
Caponata
  • onions quartered
    80 g
  • garlic clove
    1
  • olive oil
    30 g
  • courgettes diced (1 cm)
    180 g
  • aubergine diced (1.5 cm)
    180 g
  • celery sliced ​​(5 mm)
    60 g
  • yellow peppers deseeded and diced (1.5 cm)
    180 g
  • tinned chopped tomatoes
    400 g
  • raisins
    20 g
  • pitted green olives halved lengthways
    50 g
  • pickled capers
    1 Tbsp
  • white wine vinegar
    20 g
  • brown sugar
    10 g
  • fine sea salt
    ¼ tsp
  • ground black pepper
    ½ tsp
  • fresh basil leaves roughly chopped
    3 sprigs
Mixed Berry Compote
  • frozen mixed berries
    250 g
  • water to taste
    50 - 80 g
  • cornflour
    5 g
  • caster sugar to taste
    30 - 40 g
  • vanilla sugar (προαιρετικό πεδίο)
    1 tsp
  • unsalted butter for frying
  • toasted pine nuts (προαιρετικό πεδίο) for garnishing

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 604 mg
Πρωτεΐνη 7.9 g
Θερμίδες 1559.5 kJ / 372.7 kcal
Λιπαρά 18.4 g
Φυτικές ίνες 6.9 g
Κορεσμένα λιπαρά 6.2 g
Υδατάνθρακες 49.1 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Free From 76 Συνταγές
Ηνωμένο Βασίλειο και Ιρλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Greek Broccoli with Rocket Salad Pesto and Roasted Lemon

4.4(47)

30 λεπτ.

Jacket Potato Mice

4.1(7)

1ωρ. 20 λεπτ.

Dal Makhani

4.1(60)

9ωρ. 30 λεπτ.

Baby-friendly Delicious Coconut Dhal

4.7(154)

30 λεπτ.

Green Goddess Quinoa Salad

4.1(98)

40 λεπτ.

Spinach, Tomato And Cheese Lasagne

4.3(55)

2ωρ. 45 λεπτ.

Spiced Potato Salad with Herb Yoghurt, Watercress and Peas

4.0(31)

45 λεπτ.

Tagliatelle with Pea Pesto and Poached Eggs

4.4(39)

30 λεπτ.

Paneer Tikka Pizza

4.3(9)

2ωρ.

Puy Lentil Dip

4.5(8)

45 λεπτ.

Polenta with Ratatouille

4.0(64)

1ωρ. 20 λεπτ.

Churros with Chocolate Coconut Ganache

4.3(19)

1ωρ. 5 λεπτ.

 Εμφάνιση όλων