Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
- 150 g yellow split peas
- 2 garlic cloves, halved
- 20 g olive oil
- 200 g onions, cut in wedges
- 3 tsp ground cumin
- 3 tsp ground coriander
- 1 tsp garam masala
- 1 tsp ground turmeric
- ½ tsp ground cardamom
- 400 g tinned chopped tomatoes
- 200 g water, plus extra for soaking
- 300 - 350 g aubergines, sliced (2 cm), then cut in pieces (3 cm)
- 1 tsp salt
- 2 pinches ground black pepper
- 5 g fresh coriander leaves, roughly chopped
- Διατροφή
- ανά 4 portions
- Θερμίδες
- 4262.6 kJ / 1018.8 kcal
- Πρωτεΐνη
- 48.5 g
- Υδατάνθρακες
- 123.2 g
- Λιπαρά
- 26.2 g
- Κορεσμένα λιπαρά
- 3.1 g
- Φυτικές ίνες
- 62.1 g
- Νάτριο
- 2412.4 mg
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή
Περισσότερες πληροφορίες
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλων
Sweet Potato and Spinach Curry with Cauliflower Rice
40min
Mexican Black Bean Tacos with Sweetcorn Salsa and Avocado
30 min
Aubergine, Coconut and Peanut Curry
25 min
Cape Malay Vegetable Curry
35 min
Butterbean and Feta Burgers
1h 30 min
Baby-friendly Delicious Coconut Dhal
30 min
Black Bean Quesadillas with Guacamole
25 min
Pasta with Vegetable Ragout
45 min
Vegan Bean Burgers
1h 20 min
Chana Masala
45 min
Aubergine, Courgette and Red Lentil Gratin
1 godz. 10 min
Thai Curry Noodles
25 min