Μετάβαση στο κύριο περιεχόμενο Αναζήτηση
Slow-cooked Aubergine and Split Pea Curry

Slow-cooked Aubergine and Split Pea Curry
3.1 11 βαθμολογίες
Προετοιμασία 15 λεπτ.
Σύνολο 14ωρ. 45 λεπτ.
4 portions
Δωρεάν εγγραφή

Υλικά

  • yellow split peas
    150 g
  • garlic cloves halved
    2
  • olive oil
    20 g
  • onions cut in wedges
    200 g
  • ground cumin
    3 tsp
  • ground coriander
    3 tsp
  • garam masala
    1 tsp
  • ground turmeric
    1 tsp
  • ground cardamom
    ½ tsp
  • tinned chopped tomatoes
    400 g
  • water plus extra for soaking
    200 g
  • aubergines sliced (2 cm), then cut in pieces (3 cm)
    300 - 350 g
  • salt
    1 tsp
  • ground black pepper
    2 pinches
  • fresh coriander leaves roughly chopped
    5 g

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 4 portions

Νάτριο 2412.4 mg
Πρωτεΐνη 48.5 g
Θερμίδες 4262.6 kJ / 1018.8 kcal
Λιπαρά 26.2 g
Φυτικές ίνες 62.1 g
Κορεσμένα λιπαρά 3.1 g
Υδατάνθρακες 123.2 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Slow Cook Mode 10 Συνταγές
Ηνωμένο Βασίλειο και Ιρλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Aubergine and Sweet Potato Shakshuka with Garlic Cashew Cream

4.5(301)

1ωρ.

Vegetable Consommé with Gnocchi

4.3(8)

30 λεπτ.

Mushroom Stroganoff

4.3(628)

30 λεπτ.

Chickpea, Squash and Kale Stew

4.3(131)

45 λεπτ.

Dal Makhani

4.2(62)

9ωρ. 30 λεπτ.

Vegetable and Chickpea Tagine

4.6(207)

50 λεπτ.

Chinese Noodles with Vegetables

4.4(25)

35 λεπτ.

High Protein Omelette

4.7(10)

30 λεπτ.

Vegan Chickpea and Mushroom Stew

4.5(139)

30 λεπτ.

Celery and Cashew Nuts

4.2(37)

20 λεπτ.

Jacket Potato Mice

4.3(8)

1ωρ. 20 λεπτ.

Koshery

Καμία βαθμολογία

 Εμφάνιση όλων