Boerewors

Boerewors

4.7 3 βαθμολογία

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 40 λεπτ.

1702 g

Υλικά

sea salt
1 tbsp
ground black pepper
½ tsp
coriander seeds
1 ½ tbsp
ground allspice
½ tsp
ground nutmeg
½ tsp
whole cloves
½ tsp
white vinegar
100 g
boneless pork shoulder skin removed but fat retained, cut into pieces (3 cm), partially frozen
500 g
beef chuck steak skin removed but fat retained, cut into pieces (3 cm), partially frozen
1000 g
pork fat cut into pieces (3 cm - see Tips)
200 g
sausage casings (see Tips)

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1702 g

Νάτριο 6860 mg

Πρωτεΐνη 321.9 g

Θερμίδες 15918.4 kJ / 3804.6 kcal

Λιπαρά 271.4 g

Φυτικές ίνες 4.3 g

Κορεσμένα λιπαρά 95.4 g

Υδατάνθρακες 8 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

A taste of South Africa 37 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Homemade sausages 7 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Creamy Mediterranean chicken bake (Skinnymixers)

50 λεπτ.

Lamb tikka with spicy eggplant

40 λεπτ.

Buffalo Chicken Spring Rolls

1ωρ. 30 λεπτ.

Pulled pork with apple and fennel salad

2ωρ. 45 λεπτ.

Ricotta gnocchi

2ωρ.

Korean Bo ssam (MEATER+®)

29ωρ. 20 λεπτ.

Remoulade chicken with prosciutto potatoes

40 λεπτ.

Tingly Korean pork noodle ramyeon

50 λεπτ.

Mongolian lamb hot pot

3ωρ. 25 λεπτ.

Chicken in peanut sauce with chilli-cucumber salad

35 λεπτ.

Crispy Japanese chicken with pickled cucumbers

1ωρ. 35 λεπτ.

Baked pumpkin and beef stew

3ωρ.

Εμφάνιση όλων