Μετάβαση στο κύριο περιεχόμενο Αναζήτηση
Boerewors

Boerewors
4.7 3 βαθμολογίες
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 40 λεπτ.
1702 g
Δωρεάν εγγραφή

Υλικά

  • sea salt
    1 tbsp
  • ground black pepper
    ½ tsp
  • coriander seeds
    1 ½ tbsp
  • ground allspice
    ½ tsp
  • ground nutmeg
    ½ tsp
  • whole cloves
    ½ tsp
  • white vinegar
    100 g
  • boneless pork shoulder skin removed but fat retained, cut into pieces (3 cm), partially frozen
    500 g
  • beef chuck steak skin removed but fat retained, cut into pieces (3 cm), partially frozen
    1000 g
  • pork fat cut into pieces (3 cm - see Tips)
    200 g
  • sausage casings (see Tips)

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1702 g

Νάτριο 6860 mg
Πρωτεΐνη 321.9 g
Θερμίδες 15918.4 kJ / 3804.6 kcal
Λιπαρά 271.4 g
Φυτικές ίνες 4.3 g
Κορεσμένα λιπαρά 95.4 g
Υδατάνθρακες 8 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

A taste of South Africa 41 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία
Homemade sausages 7 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Chicken meatballs with coconut rice

4.4(572)

35 Min

Pork meatballs with couscous

4.7(217)

50 Min

Mexican pulled pork

4.8(28)

28 Std. 10 Min

Feed a family creamy coconut chicken curry

4.4(25)

1 Std. 10 Min

Sweet and sour chicken with rice

4.3(241)

45 Min

High protein paprika chicken with sweet potato mash and cashew cream

4.4(202)

40 Min

Sri Lankan red beef curry with rice

4.7(74)

1 Std. 40 Min

Turkish borek with cacik

4.4(27)

1 Std.

Sweet and spicy beef short ribs with polenta

4.1(37)

4 Std. 25 Min

Alice Piktija's Cape Malay chicken curry

4.2(110)

1 Std. 10 Min

San choy bau (Matt Sinclair)

4.7(945)

30 Min

Beef ragu

4.3(868)

1 Std. 25 Min

 Εμφάνιση όλων