Beef madras

Beef madras

4.4 50 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 30 λεπτ.

4 portions

Υλικά

boiling water
100 g
fresh coconut flesh grated (see Tips)
100 g
ginger paste (see Tips)
2 tsp
tamarind paste (see Tips)
30 g
canned tomatoes
200 g
brown onion cut into quarters
200 g
fresh long red chilli trimmed, 1 cut into thin slices, for garnishing
2
ghee (see Tips)
1 tbsp
fresh curry leaves
10
garlic paste (see Tips)
1 tsp
ground turmeric
½ tsp
Kashmiri chilli powder
1 tsp
Madras powder (see Tips)
2 tbsp
beef chuck steak cut into cubes (2 cm)
750 - 800 g
salt
1 tsp

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portions

Νάτριο 1248.2 mg

Πρωτεΐνη 47.6 g

Θερμίδες 1887.3 kJ / 449.3 kcal

Λιπαρά 22.6 g

Φυτικές ίνες 5.8 g

Κορεσμένα λιπαρά 9.8 g

Υδατάνθρακες 12.8 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Flavours of India 98 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Chicken meatballs with coconut rice

35 Min

Pork meatballs with couscous

50 Min

Mexican pulled pork

28 Std. 10 Min

Feed a family creamy coconut chicken curry

1 Std. 10 Min

Sweet and sour chicken with rice

45 Min

High protein paprika chicken with sweet potato mash and cashew cream

40 Min

Sri Lankan red beef curry with rice

1 Std. 40 Min

Turkish borek with cacik

1 Std.

Sweet and spicy beef short ribs with polenta

4 Std. 25 Min

Alice Piktija's Cape Malay chicken curry

1 Std. 10 Min

San choy bau (Matt Sinclair)

30 Min

Beef ragu

1 Std. 25 Min

Εμφάνιση όλων