Μετάβαση στο κύριο περιεχόμενο Αναζήτηση
Korean bao beef sliders

Korean bao beef sliders
4.5 80 βαθμολογία
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 2ωρ. 10 λεπτ.
6 portions
Δωρεάν εγγραφή

Υλικά

Bao buns
  • extra virgin olive oil to grease
  • milk
    220 g
  • fresh baby spinach leaves
    60 g
  • white sugar
    70 g
  • dried instant yeast
    2 tsp
  • baking powder
    2 ½ tsp
  • plain flour plus extra to dust
    400 g
  • sea salt
    1 pinch
Patties
  • spring onions/shallots trimmed and cut into quarters
    4
  • extra virgin olive oil
    20 g
  • carrot cut into pieces (3 cm)
    1
  • breadcrumbs
    40 g
  • egg yolks
    2
  • soy sauce
    20 g
  • chilli paste
    20 g
  • ground black pepper
    3 pinches
  • sesame oil
    10 g
  • brown sugar
    10 g
  • ground ginger
    ¼ tsp
  • pork mince broken into pieces
    250 g
  • beef mince broken into pieces
    250 g
Spicy coleslaw
  • carrot cut into pieces (3 cm)
    1
  • capsicum deseeded and cut into pieces (3 cm)
    1
  • spring onion/shallot trimmed and cut into thirds
    1
  • Chinese cabbage (wombok) shredded
    150 g
  • mayonnaise (see Tips)
    100 g
  • Sriracha (optional - see Tips)
    ¼ tsp
  • black sesame seeds
    1 ½ tsp
  • white sesame seeds
    1 ½ tsp
Assembly
  • boiling water
    500 g
  • vegetable oil to shallow fry

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 414.7 mg
Πρωτεΐνη 30.8 g
Θερμίδες 3228.5 kJ / 768.7 kcal
Λιπαρά 38.4 g
Φυτικές ίνες 5.6 g
Κορεσμένα λιπαρά 7.6 g
Υδατάνθρακες 75.2 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Thermomix creating something incredible 92 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων
Pineapple and orange glazed ham

Pineapple and orange glazed ham

4.8(84)

2ωρ.

Turkey with cherry sauce and steamed veggies (Diabetes)

Turkey with cherry sauce and steamed veggies (Diabetes)

5.0(2)

3ωρ. 30 λεπτ.

Pineapple and orange glazed ham (MEATER+®)

Pineapple and orange glazed ham (MEATER+®)

4.0(4)

2ωρ.

Orange-brined turkey

Orange-brined turkey

5.0(37)

29ωρ. 45 λεπτ.

Turkey breast roulade with apple and sage stuffing

Turkey breast roulade with apple and sage stuffing

4.3(22)

1ωρ. 10 λεπτ.

Pork and chicken terrine

Pork and chicken terrine

4.6(25)

3ωρ. 20 λεπτ.

Slow roasted lamb shoulder and fennel with agrodolce dressing

Slow roasted lamb shoulder and fennel with agrodolce dressing

4.7(58)

5ωρ. 15 λεπτ.

Roast porchetta with fig macadamia stuffing

Roast porchetta with fig macadamia stuffing

4.6(22)

14ωρ.

Orange-brined turkey (MEATER+®)

Orange-brined turkey (MEATER+®)

5.0(20)

29ωρ. 45 λεπτ.

Roast pork with sage and cranberry stuffing (MEATER+®)

Roast pork with sage and cranberry stuffing (MEATER+®)

4.8(10)

3ωρ. 35 λεπτ.

Turkey buffe and herby quinoa stuffing

Turkey buffe and herby quinoa stuffing

5.0(2)

6ωρ. 20 λεπτ.

Turkey breast roulade with apricot and hazelnut stuffing

Turkey breast roulade with apricot and hazelnut stuffing

4.5(20)

50 λεπτ.

 Εμφάνιση όλων