
Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
Glaze
- 150 g pineapple juice
- 95 g orange marmalade
- 2 tsp soy sauce
- 1 tbsp maple syrup
- 1 tbsp brandy
- 50 g brown sugar
- 1 - 2 pinches ground cinnamon
- 1 star anise (προαιρετικό πεδίο)
Ham
- 5000 g whole leg cured ham on the bone
- whole cloves (προαιρετικό πεδίο)
- Διατροφή
- ανά 1 portion
- Θερμίδες
- 375.8 kcal / 1572.1 kJ
- Πρωτεΐνη
- 44.7 g
- Λιπαρά
- 18.8 g
- Υδατάνθρακες
- 6.8 g
- Φυτικές ίνες
- 0 g
- Κορεσμένα λιπαρά
- 6 g
- Νάτριο
- 1470.2 mg