Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ, χωρίς την απαιτούμενη ρύθμιση δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Thermomix® TM7
Συμβατή
Thermomix® TM6
Συμβατή
Thermomix® TM5
Συμβατή
Sri Lankan red beef curry with rice
Προετοιμασία 25 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 40 λεπτ.
4 portions
Υλικά
-
basmati rice300 g
-
extra virgin olive oil2 tsp
-
sea salt½ tsp
Curry powder
-
coriander seeds15 g
-
cumin seeds15 g
-
fennel seeds1 tbsp
-
long grain rice20 g
-
cardamom pods5
-
whole cloves3
-
fresh curry leaves1 sprig
-
cinnamon quill½
Red beef curry
-
cardamom pods3
-
cinnamon quill½
-
ground fenugreek½ tsp
-
whole cloves6
-
black peppercorns½ tsp
-
brown onion (approx. 180 g), cut into halves1
-
garlic cloves4
-
fresh ginger peeled20 g
-
fresh lemongrass white part only1 stalk
-
fresh long red chillies cut into pieces and deseeded if preferred2
-
ground turmeric1 tsp
-
fresh curry leaves12
-
pandan leaves tied into knots6
-
olive oil50 g
-
canned chopped tomatoes400 g
-
beef chuck steak cut into pieces (4 cm)1000 g
-
canned coconut cream400 g
-
sea salt2 tsp
-
vinegar2 tbsp
-
water500 g
Βαθμός δυσκολίας
μέτρια
Διατροφή ανά 1 portion
Νάτριο
1433.9 mg
Πρωτεΐνη
66.2 g
Θερμίδες
4471.7 kJ /
1068.8 kcal
Λιπαρά
49.8 g
Φυτικές ίνες
7 g
Κορεσμένα λιπαρά
26.3 g
Υδατάνθρακες
90.3 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλων
Slow-cooked pulled pork with steamed buns
3ωρ.
Steak tartare
10 λεπτ.
Pork pies
2ωρ. 20 λεπτ.
Jerk chicken with pineapple slaw
5ωρ.
Lamb rack with port sauce and parsnip purée
1ωρ.
Surf and turf with pink peppercorn sauce (TM6)
45 λεπτ.
Piri-piri spatchcock chicken
1ωρ. 30 λεπτ.
Beef Burgundy
1ωρ. 45 λεπτ.
Mexican shredded beef cheeks with quinoa chia tortillas
4ωρ.
Cabbage rolls
1ωρ. 50 λεπτ.
"Moussaka" bowl
45 λεπτ.
Risotto bolognese
45 λεπτ.