Spinach Dumplings in Tomato Ragout

Spinach Dumplings in Tomato Ragout

4.6 39 βαθμολογία

Προετοιμασία 40 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ.

4 portions

Υλικά

Spinach Dumplings

frozen spinach thawed, drained and chopped (2 cm)
200 g
onion quartered
70 g
fresh parsley leaves only
5 stalks
unsalted butter cut in pieces
60 g
milk
130 g
white bread, slightly stale cubed
250 g
mozzarella cubed (1 cm)
150 g
plain flour
40 g
medium eggs
3
fine sea salt
½ tsp
ground nutmeg
1 pinch

Tomato Ragout

onion quartered
100 g
garlic clove
1
olive oil or to taste
tinned chopped tomatoes
400 g
tomato purée
10 g
caster sugar
1 tsp
dried thyme
½ tsp
fine sea salt plus extra to taste
½ tsp
water
100 g
cherry tomatoes
250 g
ground black pepper
1 pinch
fresh basil leaves chopped
3

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Πρωτεΐνη 24 g

Θερμίδες 2760 kJ / 656 kcal

Λιπαρά 34 g

Φυτικές ίνες 6.4 g

Υδατάνθρακες 58 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Then. Now. Always. 50 Συνταγές
Ηνωμένο Βασίλειο και Ιρλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Spanish Tortilla - Tortilla Española

45 Min

Pizza with Red Pepper Sauce, Spinach and Eggs

1 Std. 45 Min

Chinese Noodles with Vegetables

35 Min

Swiss Chard, Chickpea and Tamarind Stew

45 Min

Beetroot Harissa Falafel with Tomato Pomegranate Salad

12 Std. 45 Min

Churros with Chocolate Coconut Ganache

1 Std. 5 Min

Goats Cheese and Caramelised Onion Quinoa Tart

1 Std. 50 Min

Pumpkin and Onion Galette with Autumn Coleslaw

55 Min

Quinoa and Vegetable Bowl with Tahini Dressing

40 Min

Tomato Kasoundi

2 Std.

Millet-stuffed Cabbage Rolls with Mushroom Sauce

1 Std. 40 Min

Mixed Grain Pilaf with Beetroot

30 Min

Εμφάνιση όλων