Spinach Dumplings in Tomato Ragout

Spinach Dumplings in Tomato Ragout

4.6 39 βαθμολογίες

Προετοιμασία 40 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ.

4 portions

Υλικά

Spinach Dumplings

frozen spinach thawed, drained and chopped (2 cm)
200 g
onion quartered
70 g
fresh parsley leaves only
5 stalks
unsalted butter cut in pieces
60 g
milk
130 g
white bread, slightly stale cubed
250 g
mozzarella cubed (1 cm)
150 g
plain flour
40 g
medium eggs
3
fine sea salt
½ tsp
ground nutmeg
1 pinch

Tomato Ragout

onion quartered
100 g
garlic clove
1
olive oil or to taste
tinned chopped tomatoes
400 g
tomato purée
10 g
caster sugar
1 tsp
dried thyme
½ tsp
fine sea salt plus extra to taste
½ tsp
water
100 g
cherry tomatoes
250 g
ground black pepper
1 pinch
fresh basil leaves chopped
3

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Πρωτεΐνη 24 g

Θερμίδες 2760 kJ / 656 kcal

Λιπαρά 34 g

Φυτικές ίνες 6.4 g

Υδατάνθρακες 58 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Then. Now. Always. 50 Συνταγές
Ηνωμένο Βασίλειο και Ιρλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Spinach and Butternut Squash Roulade

2ωρ.

Chinese Noodles with Vegetables

35 λεπτ.

Leek and Lancashire Cheese Quiche

2ωρ. 15 λεπτ.

Mini Falafel with Beetroot Houmous

20 λεπτ.

Vegan Paella with Smoked Tofu

25 λεπτ.

Creamy Vegan Broccoli and Cheese Soup

1ωρ. 15 λεπτ.

Lentil, Mushroom and Nut Patties

1ωρ. 30 λεπτ.

Nut Balls with Tomato Sauce

50 λεπτ.

Lentil moussaka

2ωρ. 20 λεπτ.

Sweet and Sticky Red Cabbage and Sweet Potato Salad

40 λεπτ.

Roasted Cauliflower and Hazelnut Orecchiette - Orecchiette con cavolfiore arrosto e nocciola

40 λεπτ.

Chickpea, Squash and Kale Stew

45 λεπτ.

Εμφάνιση όλων