Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
Asparagus and Potatoes
- 600 g water
- 1 tsp fine sea salt
- 1 pinch caster sugar
- 5 g unsalted butter (προαιρετικό πεδίο)
- 700 - 750 g waxy potatoes, peeled, small or cut in pieces (see tip)
-
1000 - 1500
g white asparagus
ή green asparagus
Hollandaise Sauce
- 20 - 40 g water
- 10 - 20 g lemon juice
- 175 - 350 g unsalted butter
- 4 - 8 egg yolks, from medium eggs
- ½ tsp fine sea salt
- 1 - 2 pinches ground black pepper
- Διατροφή
- ανά 1 portion
- Θερμίδες
- 2919 kJ / 698 kcal
- Πρωτεΐνη
- 11.3 g
- Υδατάνθρακες
- 29.5 g
- Λιπαρά
- 58.5 g
- Φυτικές ίνες
- 6.5 g
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλωνCauliflower Cheese
50min
Churros with Chocolate Coconut Ganache
1 Std. 5 Min
Maple-glazed Carrots
45min
Lentil Roast with Sweet Potato and Celeriac Purée
1h
Baby-friendly Potato, Spinach and Pea Curry with Chapatis
1h 25min
Palak Paneer
45min
Cashew Cheese Pasta with Broccoli
40 min.
Tex-Mex Jacket Potatoes
9h 25min
Pizza with Red Pepper Sauce, Spinach and Eggs
1 Std. 45 Min
Cheeseboard Spaghetti
45min
Marinaded Tofu with a Tomato and Aubergine Sauce
50min
Sumac-spiced Houmous
5 λεπτ.