Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ, χωρίς την απαιτούμενη ρύθμιση δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Thermomix® TM7
Συμβατό
Thermomix® TM6
Συμβατό
Thermomix® TM5
Συμβατό
Ρολό από σεϊτάν με γέμιση από κράνμπερις και σάλτσα gravy βέγκαν
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 5 λεπτ.
6 μερίδες
Υλικά
Γέμιση με κράνμπερις
-
φύλλα φασκόμηλου, φρέσκα3 - 4
-
καρύδια, χωρίς κέλυφος70 γρ.
-
κρεμμύδι κομμένο στα 470 γρ.
-
ελαιόλαδο30 γρ.
-
σέλινο σε 3 κομμάτια (περίπου 90 γρ.)1 κλωνάρι
-
μανιτάρια κρεμίνι, φρέσκα σε φέτες (1 εκ.)150 γρ.
-
ψωμί ολικής αλέσεως σε κύβους (2 εκ.)100 γρ.
-
κράνμπερις, αποξηραμένα100 γρ.
-
νερό70 γρ.
-
σάλτσα σόγιας1 ½ κ.σ.
-
σπόρους chia1 ½ κ.γλ.
-
θυμάρι, φρέσκο (μόνο τα φύλλα)3 - 4 κλωνάρια
-
θαλασσινό αλάτι1 πρέζα
-
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο1 πρέζα
Σεϊτάν
-
γλουτένη σίτου300 γρ.
-
διατροφική μαγιά60 γρ.
-
νιφάδες κινόα75 γρ.
-
θυμάρι, αποξηραμένo1 κ.γλ.
-
μαντζουράνα, αποξηραμένη1 κ.γλ.
-
σπόρους chia1 κ.γλ.
-
σκελίδα σκόρδο1
-
νερό καυτό350 γρ.
-
φασόλια, λευκά, σε κονσέρβα στραγγισμένα60 γρ.
-
κύβο ζωμού λαχανικών1
-
σάλτσα σόγιας2 κ.σ.
-
ταχίνι1 κ.σ.
Συναρμολόγηση
-
σάλτσα σόγιας1 κ.γλ.
-
σησαμέλαιο½ κ.γλ.
Σάλτσα gravy βέγκαν με μανιτάρια
-
κρεμμύδι κομμένο στα 450 γρ.
-
ελαιόλαδο30 γρ.
-
σκελίδες σκόρδο2
-
μανιτάρια κρεμίνι, φρέσκα κομμένα στη μέση120 γρ.
-
νερό400 γρ.
-
γάλα αμυγδάλου30 γρ.
-
κύβο ζωμού λαχανικών1
-
θυμάρι, φρέσκο (μόνο τα φύλλα)1 - 2 κλωνάρια
-
δεντρολίβανο, φρέσκο (μόνο τα φύλλα)1 κλωνάρι
-
διατροφική μαγιά2 κ.σ.
-
αλεύρι2 κ.σ.
-
sherry (ενισχυμένο κρασί)2 κ.γλ.
-
σάλτσα σόγιας1 κ.γλ.
-
θαλασσινό αλάτι ή ανάλογα με τις προτιμήσεις σας½ κ.γλ.
-
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο ή ανάλογα με τις προτιμήσεις σας1 πρέζα
Διατροφή ανά 1 μερίδα
Θερμίδες
637 kcal /
2673 kJ
Πρωτεΐνη
55 g
Λιπαρά
24.2 g
Υδατάνθρακες
43 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο
Χριστούγεννα
12 Συνταγές
Διεθνώς
Διεθνώς
