Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ, χωρίς την απαιτούμενη ρύθμιση δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Thermomix® TM7
Συμβατή
Thermomix® TM6
Συμβατή
Thermomix® TM5
Συμβατή
Beef rendang
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 55 λεπτ.
4 portions
Υλικά
-
candlenuts (see Tips)2
-
boiling water for soaking
-
shredded coconut toasted to a deep golden brown40 g
-
cinnamon quill½
-
cardamom seeds¼ tsp
-
star anise1
-
whole cloves4
-
fresh red bird's eye chillies to taste (optional)1 - 2
-
fresh long red chillies (approx. 4 chillies), deseeded if preferred, to taste70 g
-
eschalots peeled100 g
-
garlic cloves5
-
piece fresh ginger peeled3 - 4 cm
-
piece fresh galangal peeled3 - 4 cm
-
fresh lemongrass white part only, cut into pieces2 stalks
-
fresh kaffir lime leaves4
-
peanut oil1 tbsp
-
gravy beef cut into pieces (5-6 cm)1000 g
-
coconut milk270 g
-
salt to taste1 pinch
-
palm sugar to taste20 - 30 g
Βαθμός δυσκολίας
μέτρια
Διατροφή ανά 1 portion
Νάτριο
277.1 mg
Πρωτεΐνη
55.7 g
Θερμίδες
2839.6 kJ /
676.1 kcal
Λιπαρά
44.7 g
Φυτικές ίνες
7.7 g
Κορεσμένα λιπαρά
24.2 g
Υδατάνθρακες
11 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλων
Pineapple and orange glazed ham
2 Std.
Orange-brined turkey
29 Std. 45 Min
Pineapple and orange glazed ham (MEATER+®)
2 Std.
Turkey roll with cranberry and cherry sauce
2 Std. 30 Min
Pork and chicken terrine
3 Std. 20 Min
Orange-brined turkey (MEATER+®)
29 Std. 45 Min
Turkey buffe and herby quinoa stuffing
6 Std. 20 Min
Turkey with cherry sauce and steamed veggies (Diabetes)
3 Std. 30 Min
Bourbon pork ribs
5 Std. 50 Min
Family chicken galette
1 Std. 55 Min
Turkey breast roulade with apple and sage stuffing
1 Std. 10 Min
Roast porchetta with fig macadamia stuffing
14 Std.