Hungarian goulash
TM6 TM5

Hungarian goulash

4.1 (168 βαθμολογίες)

Υλικά

  • 2 garlic cloves
  • 300 g brown onion, cut into halves
  • 1 tbsp olive oil
  • 500 g gravy beef, cut into pieces (3 cm)
  • 1 tsp sugar
  • 50 g tomato paste
  • 250 g fresh tomatoes, cut into pieces
  • 150 g red wine
  • 1 - 2 tbsp sweet paprika
  • 1 tsp ground caraway seeds
  • 1 tbsp dried marjoram
  • 2 fresh bay leaves
  • 1 tsp ground allspice (optional)
  • 1 pinch ground nutmeg
  • 1 tsp grated lemon zest
  • 1 tsp salt, to taste
  • 1 pinch ground black pepper, to taste
  • 150 g water (optional)
  • 1 tbsp plain flour (optional)
  • 150 g capsicum, deseeded, cut into thin slices

Διατροφή
ανά 1 portion
Θερμίδες
1551.1 kJ / 369.3 kcal
Πρωτεΐνη
30.2 g
Υδατάνθρακες
14.2 g
Λιπαρά
16.6 g
Κορεσμένα λιπαρά
5.2 g
Φυτικές ίνες
7.7 g
Νάτριο
720 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!

Δωρεάν εγγραφή

Εγγραφείτε για τη δωρεάν δοκιμαστική συνδρομή διάρκειας 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Περισσότερες πληροφορίες

Εναλλακτικές συνταγές

Εμφάνιση όλων