
Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
- 2 garlic cloves
- 300 g brown onion cut into halves
- 1 tbsp olive oil
- 500 g gravy beef cut into pieces (3 cm)
- 1 tsp sugar
- 50 g tomato paste
- 250 g fresh tomatoes cut into pieces
- 150 g red wine
- 1 - 2 tbsp sweet paprika
- 1 tsp ground caraway seeds
- 1 tbsp dried marjoram
- 2 fresh bay leaves
- 1 tsp ground allspice (optional)
- 1 pinch ground nutmeg
- 1 tsp grated lemon zest
- 1 tsp salt to taste
- 1 pinch ground black pepper to taste
- 150 g water (optional)
- 1 tbsp plain flour (optional)
- 150 g capsicum deseeded, cut into thin slices
- Διατροφή
- ανά 1 portion
- Θερμίδες
- 369.3 kcal / 1551.1 kJ
- Πρωτεΐνη
- 30.2 g
- Λιπαρά
- 16.6 g
- Υδατάνθρακες
- 14.2 g
- Φυτικές ίνες
- 7.7 g
- Κορεσμένα λιπαρά
- 5.2 g
- Νάτριο
- 720 mg