Συσκευές & Αξεσουάρ
Quiche Lorraine
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 45 λεπτ.
8 portions
Υλικά
-
Gruyère cheese or Swiss cheese (optional), cut into pieces (3 cm)50 g
Pastry
-
butter cut into pieces, plus extra for greasing75 g
-
plain flour plus extra for dusting150 g
-
salt½ tsp
-
water50 g
Filling
-
bacon cubes200 g
-
olive oil (optional - see Tips)20 g
-
eggs4
-
milk50 g
-
crème fraîche or pouring (whipping) cream100 g
-
salt¼ tsp
-
ground black pepper2 pinches
Βαθμός δυσκολίας
μέτρια
Διατροφή ανά 1 portion
Νάτριο
646 mg
Πρωτεΐνη
11.4 g
Θερμίδες
1199.9 kJ /
285.7 kcal
Λιπαρά
20.1 g
Φυτικές ίνες
0.6 g
Κορεσμένα λιπαρά
10.6 g
Υδατάνθρακες
14.9 g